高村です。
いよいよ最後の高原館スタートしました。
今週はなんと高原館のリピーターの方が12名。
本館のリピーターの方を合わせると16名。
全体の半数以上が高原館のリピーターというのは初めてです。
心から感謝の気持ちでいっぱいです。
講義も、朝の体操も、ヨガも、治療も。
やすらぎの里で行うのは全て最後。
普段から使用している朝の通勤の道も
感慨深くなります。
今日は特別なお客さんが。
うちのかみさんと娘です。
かみさんもゲストの方に最後の挨拶に来たいとのことで
散歩にやってきました。
ゲストの方から今までありがとうと言われると
夫婦で頑張ってきて良かったなと思います。
さあ、高原館プログラムは後半戦。
高原館が沢山の笑顔に包まれるように頑張ります。
こんにちは。和田です。
今週は草むしりをしたり、裏方にまわったりしています。
お日様をあびながら、タンポポさんこんにちは。
かつてはイヤでたまらなかった草むしりですが
今では土に触れられることが贅沢に感じられます。
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さて、パン作りその後です。
友人から天然酵母の元種をいただいたので
かねてからのあこがれだった
「天然酵母パン」デビューを果たしました！
こちらがその作品です。
おおー、もっちり。
なんともいえない滋味深い味わいがありました。
どこにでもある市販の粉をつかったのに
味は段違いに美味しい。
ちなみに、ドライイーストを使って作ったパンでも
ずいぶん美味しく感じるのは、
やはり、余分なものをいれないで作っているからなのでしょうか。
Simple is the best.
生き方もシンプルでありたい。
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