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2009 4/4 (土曜日)

さくらさく

こんにちは。わだです。

いつの間にか桜が咲いていました。

先週までは三分咲きだったのに、もう満開。

季節のうつりかわりの早さにおどろくなんて
ずいぶんトシを取ってしまったんですね。
びっくりビックリです。

最近、ひっこし作業に明け暮れています。
大変でしょう!とよく言われますが、
近場での移動なので意外と楽チン。
少しずつできるので楽しんでやっております。

どんな畑をつくろうかな。

楽しみです。いろいろと。

090305_1505~0002.jpg

いつか載せようと思っていたら
ひと月たってしまった菜の花です。
ナノハナのかおりが大好きです。

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2009 4/1 (水曜日)

いちごのムース

なおです。

今週から月曜日の朝のデザートに
『いちごのムース』をお出ししています。

旬のいちごを使ったデザート。

見た目も鮮やかです。
いちごのムース

とても簡単に出来るので 作り方をご紹介しますね。

『いちごのムース』約6個分

–材料–
いちご 150g
絹ごし豆腐 150g
豆乳 140cc
コーボン(はちみつ) 大匙1と1/2
メープルシロップ 大匙1/2
ゼラチン 6g

–作り方–
1、ゼラチン以外の材料といちご100gをミキサーにかけてよく混ぜる。
2、残りのいちごを細かく刻んで、1と合わせる。
3、ゼラチンをお湯でよく溶かし、2に加える。
4、器に入れて、冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり!

いちごが余ったら、
ミキサーにかけてソースにすると
とっても綺麗ですよ!

甘酸っぱい香りが口の中で広がります。

先週までは、いちごの代わりに蜜柑を使っていました。
旬のフルーツで応用できる、お手軽デザートです♪

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2009 4/1

7日間で人生を変える旅

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  • お手軽プラン

    2泊3日 32,340円

  • 基本プラン

    3泊4日 48,510円

料金には、宿泊、食事、面談、マッサージ、カッピング、温泉、講座、ヨガや瞑想などが含まれています。

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