する贅沢から、しない贅沢へ

2008 6/14 (土曜日)

ニューサマーオレンジゼリー

こんにちは。やまだです。

とうとう梅雨入りですね。
雨が降ったり、やんだり。
そして徐々にジメジメとした日々になるのかな...

そんなすっきりしない陽気も吹き飛ぶ!さっぱりとしたデザートを紹介します。

伊豆特産の「ニューサマーオレンジ」のゼリーです。

《材料》
ニューサマーオレンジ … 3コ
みかんジュース … 200cc
ニューサマーオレンジの果汁…100cc(果肉をジューサーにかけても)
粉ゼラチン 6~7g
コーボン(はちみつ) お好みで

《作り方》
1.ニューサマーオレンジをたて半分にカットし、果肉を取り出し、ほぐしておきます。
2.100%果汁のみかんジュースとニューサマーオレンジの果汁を加え、はちみつなどで味を整えます。
3.2にゼラチンを水で溶かしたものを入れ、よく混ぜ、さらに果肉を加えて混ぜます。
4.果肉をくり抜いた皮を器とし、3を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

高原館でも先月からお食事のデザートとして加わりました。

ニューサマーオレンジの爽やかな香りとさっぱりとした甘味のある季節限定デザートをお楽しみください。

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  • お手軽プラン

    2泊3日 29,400円(税別)

  • 基本プラン

    3泊4日 44,100円(税別)

料金には、宿泊、食事、面談、マッサージ、カッピング、岩盤浴、講座、温泉、入湯税が含まれています。

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