『やすらぎ通信』健康的な油の摂り方

『やすらぎ通信』　第766号　2020.1.14

～やすらぎの断食先生が教える
心と体のリセット法～

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こんにちは、
やすらぎの里の大沢です。

今朝の散歩は一碧湖へ。
寒いけど、澄んだ朝の空気が気持ちいい。

すっかり冬枯れの湖畔は、ひっそりと静まり返り、
水鳥の鳴き声が響き渡っていました。

帰り道には、大室山の麓から、
朝日に照らされる富士山がきれいに見えました！

連休明けで、忙しい方が多いですよね。
みんなファイト～！

水仙の花が満開の伊豆高原から
やすらぎ通信をお送りします。

【目次】

【１】健康的な油の摂り方

【２】おすすめの本
「超筋トレが最強のソリューションである」

【３】寄せ書きから

【４】編集後記

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【１】健康的な油の摂り方

先日「ＮＨＫスペシャル～食の起源～」で、
「人類を救う命のアブラ」の特集をしていました。

健康的な油で話題のオメガ3と、
摂り過ぎが問題のオメガ６を兄弟に例えて、
分かりやすく解説していました。

僕も１０年以上前から、オメガ３の多い、
脂の乗った魚や亜麻仁油をすすめていましたが、
今回は、おさらいも兼ねて、
油の摂り方を取り上げてみます。

「オメガ３とは？」

種子や魚に多く含まれる油の中で、
人の体が作り出せない必須脂肪酸のひとつです。

細胞膜をしなやかにする働きがあり、
動脈硬化予防、アレルギーの抑制、
脳の働きを良くするなど、
健康にいい成分がたくさん含まれています。

実はこのオメガ３は、
植物や藻、種子の中に含まれていて、
それを食べた動物が体内に蓄積したものを
さらにその動物を食べることで、
自分の体に取り込んでいたようです。

特にオメガ３と意識しなくても、
命を保つ本能として、
オメガ３が含まれる食材を
食べたくなるようにできていたようです。

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「健康的な油の摂り方」

外食が多い食生活をしていると、
肉や乳製品に多い飽和脂肪酸や、
揚げ油に使われるコーン油などの
オメガ６脂肪酸が多くなりがちです。

飽和脂肪酸やオメガ６脂肪酸が多くなり過ぎると、
動脈硬化や悪玉コレステロールの増加、
アレルギーの悪化につながります。

オメガ３脂肪酸が多く含まれる、
青魚や亜麻仁油、えごま油を意識して摂りましょう。

ただ、オメガ３脂肪酸は過熱に弱いので、
生のまま摂るようにして、
火を加える料理には、オリーブオイルを使つといいです。

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「アレルギーとオメガ３」

特にこれからの季節、
花粉症などのアレルギーで悩んでいる方は、
安い揚げ物は避けて、脂の乗ったお魚を食べ、
サラダに亜麻仁油を使ったドレッシングを使うと、
アレルギーの症状が少なくなります。

症状が出てからだと効果が出にくいので、
今のうちから意識して改善しておくと、
花粉症に悩まされないで済むかもしれませんよ。

■ 体で覚える食養生

【２】おすすめの本

「超筋トレが最強のソリューションである」
マッチョ社長Testosteronと久保孝史著

表紙がマッチョでサングラスをかけたおじさんが、
決めポーズをしているので、
書店で手にするには抵抗があるかもしれません。

しかし、筋トレの心身に対する科学的な効果が、
楽しく、分かりやすく解説されています。

何より、マッチョ社長の喝が、
たるんだ心と体に、やる気を与えてくれます！

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Testosteron語録より

「死にてえって思ったら、筋肉を殺そう」

死にてえって思ってるそこの君！
自殺する前に筋トレで筋肉を殺そう！
筋トレは筋肉を殺す気で追い込み
「今のままでは死ぬ」と思わせることで
筋肉を成長させる行為です。
筋トレは自殺未遂に近いです！
しかも筋肉は３日後には強くなって蘇ります。
性格も強気になり「死にてえ」から
「殺すぞ」に変わります！

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「悩みや心配は、筋トレで返り討ちにする」

悩むな。悩んで解決する問題などほとんどない。
心配するな。心配ってのは、
まだ起きてもいない問題を頭の中で作り出し、
ストレスを感じる無駄な行為だ。
人間はじっとしていると悩みや心配が、
止めれられない生き物だ。
悩みや心配が襲ってきたら筋トレで返り討ちにしろ。
筋トレすれば悩んだり心配したりする余裕など消える。

■ 自信がない人は筋トレをしろ

【３】寄せ書きから

やすらぎの里では、
来ていただいた方がお帰りの際に、　
寄せ書きを書いてもらっています。

滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。

今回は1月10日から
高原館に滞在した皆さんの声です。

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「何にもしない」
このことが心身にもたらす効果は、
とても大きいのかもしれません。

何もしないことで、
本当の自分に気付くことがしやすくなります。

私はこんなに疲れがたまっていたんだな・・・
私はこんなに我慢していたんだな・・・
私って本当はこんなことがしたかったんだな・・・
私って本当はこんなことを想っていたんだな・・・

やることがたくさんある環境では、
自分の「本当」の気持ちに気づくことは
すごく難しいな、と感じます。

「何もしなくていい環境」だからこそ、
本当の自分の気持ちに気づくことが
できるのかな、と思います。

本当はこう思っていたんだな、
本当はこう感じていたんだな。

そういったことに気づくと、
日常に帰ってからも、
「自分を大切にしてあげよう」
という気持ちを持ちやすくなるような気がします。

自分の思いに気づいてあげたり、
分かってあげたりすると、
何だか落ち着いた気持ちになります。

「気づいてあげる」「分かってあげる」

「何にもしない」という環境にいると、
自然にそんなことが出来るのかなと思いました。

「何にもしない」がたっぷりと満喫できる
やすらぎの里。

最終日の朝、心身ともに軽やかになるのは、
食養生に加えて、
本当の自分の気持ちに気づいたから、
なのかもしれません。

高原館　くさむら

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「ここに帰ってきたい」　50代　女性

静かな空間、さりげないスタッフ、美味しい食事、
何度来ても心休まる空間です。

ゆっくり自分のための時間を、
ゆっくり過ごせたことで、
日々日常に感謝の気持ちを
取り戻せたように思います。

又、明日から頑張り、
時に自分のために休みに
ここに帰ってきたいと思います。

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「心と体の声を聴く」　30代　女性

プログラムが自由参加。
あらゆるところが清潔に保たれている。
日々、心と体が軽くなりました。

毎回来るたびに自分自身の
心や体のクセに気づけ、
普段の生活を見直すきっかけになります。
「心と体の声を聴く」、このことを、
大切にしていきたいです。

また伺う予定ですので、
よろしくお願いします。
スタッフの皆さん、
本当にありがとうございました！

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「早寝早起きPCデトックス」　40代　女性

清潔感がある。
プログラムが充実している。
くつろげる。食事が美味。

内臓を休ませられました。
早寝早起き、PCデトックスもできました。

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「あっという間の3日間」　40代　女性

施術やアクティビティもあり、
充実した滞在になった。
自由時間もあり、自分の時間も持てる。
初めての断食で、最初は頭痛がしたりで、
どうなる事かと思っていましたが、
飲み物を飲んだりしていたら、回復しました。

リピーターの方が多く、みなさんの話を聞いて、
とても参考になりました。
あっという間の3日間でした。
ゆっくりできたので、頭がすっきりできました。

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「体内のめぐりを体感」　20代　女性

館内が清潔感があり、過ごしていて
気持ち良かった。
周辺も自然がいっぱいで、
動きたくなる環境。

お食事、ドリンクがおいしく、
毎回の楽しみになった。
普段集中力がなく、
活字を読めないことが多くありますが、
断食によって頭がすっきりし、
今回多くの時間を読書に割くことが出来ました。

ほかにも体のむくみや便通など、
顕著に体内のめぐりを目に見えて体感でき
嬉しかったです。
定期的な“リトリート”をこれからも
していきたいです。
ありがとうございました。

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「お客様目線に感動」　50代　女性

スタッフ皆さんの暖かいおもてなし、気づかい。
日中のプログラム、食事内容と、
とても細やかなお客様目線に感動しました。
普段の生活がとても雑だと思いました。
(五感を無視した生活)

帰ったら丁寧に生活する事を、
心がけたいと思いました。
マインドフルネスのラベリング、
とても参考になりました。
早速実行させていただきます。

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「帰ってきたという気持ち」　30代　女性

スタッフの方々がいつも笑顔で丁寧。
館内がいつも清潔で居心地が良い。
何度も来ているけど、プログラムが同じでも、
内容が少し変わっているところが良かった。
また勉強になった。

日の出が見られた。とてもキレイでした。
何度か利用させてもらっているので、
ここへ来ると帰ってきたという気持ちになります。笑
いつもスタッフさんが変わらず笑顔で、
丁寧に接してくれる事にいつも本当に
いやされています。感謝です。
また来たいです。

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「季節を変えて訪れたい」　30代　女性

良いところは、日替りのお茶、足湯、
館内の香(アロマ)、すごく清潔、
温泉と露天風呂、参加自由なプログラム、相部屋。
テレビを全く観ず、スマホをダラダラ見ることが
無かったです。

日頃、雑音、殺到の中に囲まれて
暮らしているんだな・・・と改めて感じました。
味覚について、見直す事もできました。
朝と昼ごはんが、ほぼルーチンで、
「この時間に食べて」「この時間内で片づけおえて」
と、急かされて、
ルーチンなので食べるものも同じで・・・
と、なんとも味気ない食生活だな・・・と、
回復大根を食べながら思い出しました。反省。

初めて参加しましたが、他の館のプログラムなども
参加してみたいなと思いました。
季節を変えて伊豆高原も楽しみながら訪れたいです。

■ やすらぎの里の体験談

【４】編集後記

いつも年末の休暇で、
体重が２ｋｇくらい増えて、
一年かけて地道に減って、
ちょうどいい感じになっていますが、
今年はまったく増えなかった・・・。

そんなことで先週から、
健康的に太るために、
筋肉増量計画を実施中です。

少しだけ飲んでいたお酒をやめて、
しっかり食って、しっかり動く。
続けていたら、眠りが深くなってきました。

この調子でいけば、
一年後には、ヨガをやるとき、
タンクトップを着た、
マッチョな大沢先生になってるかも・・・。
（＾＾；）

大沢

■ やすらぎ日記