する贅沢から、しない贅沢へ

2016 1/23 (土曜日)

畑で収獲 Part2

こんにちは、施術スタッフの田中です。
先日、大沢ご夫妻と畑に収穫に行ってきました。

カブと赤カブが大量!
カブ 赤カブ1

大量のカブと一緒に
2ショット 2

写真は撮り忘れちゃいましたが、
大根やサトイモも収穫しました。

サトイモの葉っぱ↓(ネットから拾ってきました)
畑の横を通ると、植わっているこの大きな葉っぱがサトイモです。
サトイモ 葉っぱ
大きいものはトトロの傘みたいになります。
葉っぱが枯れたら、収穫時です。

今回は、収獲した大根とサトイモで
大根もちを作ってみました!
大根もち
初めての割には、うまくできたと思います。
サトイモの食感が、モチモチして美味しかったです^^

材料は、
・大根のすりおろし(水切り)
・サトイモのすりおろし
・小麦粉
だけ!(本当は片栗粉も入れるといいみたいです)

これらを混ぜ合わせたら、焼くだけ!です。
簡単なので、よろしければ作ってみてください^^
オススメです♪

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