『 やすらぎ通信 』 第573号 2015.12.1
～ 生活習慣改善の専門家が教える
心と体のリセット法 ～
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おはようございます。
やすらぎの里の大沢です。
伊豆高原は澄んだ青空が広がる、
気持ちのいい天気です。
今朝は雲がほとんどなかったので、
朝ヨガの後にみんなで、
屋上で日の出を拝みました。
この時期は早起きしなくても、
きれいな日の出が見れるので、
屋上からの絶景を楽しんでいます。
今朝も奇跡の一枚が撮れました。
穏やかな冬の日差しが気持ちいい伊豆高原から、
やすらぎ通信をお届けします。
【目次】━━━━━
【１】心身一如
【２】やすらぎのレシピ
「さんまの味噌煮」
【３】寄せ書きから
【４】編集後記
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【１】心身一如
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養生館でおこなうプログラムを考えていたら、
あれもこれもと考えすぎて、
瞑想じゃなくて、迷走していました・・・。
（＾＾；）
小針先生も悩んでいたようで、
いろいろ考えたあげく、自分が伝えたいことは、
「心身一如」ということだと気づいたようです。
その言葉を聞いて、僕も納得。
いろいろ考えた挙句、
答えは足元にあったという感じです。
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心と体は一体なもの。
頭を空っぽにして、体を動かすことで、
乱れている心が整ってくる。
頭で分かるのではなく、
体で実感する、肚に落ちる。
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養生館のプログラムすべてが、
心身一如という一言に集約されます。
心だけじゃなく、
ただ体を動かすテクニックだけでもない。
常に心と体を一体のものとしてとらえ、
体を整えることで、心も自然に調ってくる。
食と運動と深いリラックスのプログラムが、
いいバランスで組まれた「養生断食リトリート」
心も体もすっきり軽くなる、
心身浄化のリトリートです。
■ 養生館について
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【２】やすらぎのレシピ
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サンマも続けて食べていると、
そろそろ飽きてくる頃ですね。
そんな時は、少し手間をかけて、
味噌煮にすると、美味しくいただけます。
フライパンで焼いてから煮ると、
魚臭さがなくなって、旨味が増します。
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「サンマの味噌煮」
〇材料 4人分
サンマ ４尾、長ネギ １本、しめじ １パック
みりん 大さじ２、酒 大さじ２、味噌 大さじ１、
濃口醤油 大さじ１、水300ｃｃ、生姜のすり下し適量
〇作り方
１、サンマは頭と尾をお年、半分に切って内臓を取る。
２、ネギは斜め切りにし、しめじをほぐして炒める。
３、フライパンでサンマの表面をこんがりと焼く。
４、鍋に調味料を入れて煮立たたせ、炒めたネギ、
しめじとサンマを入れ、ひと煮立ちさせる。
５、器に盛りつけて出来上がり。
■ 体で覚える食養生
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【３】 寄せ書きから
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やすらぎの里では、
来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。
滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。
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初めて参加して感動！
健康を取り戻せ、体重も落せて、
ご飯も美味しかったです。
全国から集まっている、
素敵な方々と出会え、
断食を一緒に乗り越え、
楽しいお友達になれる。
こんな楽しいやすらぎの里に出逢えて、
本当にうれしいです！
リピーターになります。
５０代 女性
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今回初めて断食をしました。
最初は断食反応が出て辛い時もありましたが、
気付いた時には、
身も心もすっきりしていました。
すごく気持ちのよい、過ごしやすい環境で、
断食が楽しくできたことに感謝です。
そんな素敵な愛のある空間を作ってくださった、
先生、スタッフのみなさん、
ありがとうございました。
３０代 女性
■ やすらぎの里の体験談
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【４】 編集後記
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養生館のプログラムを決めるために、
高原館の小針先生と、
よく話し合います。
彼はとっても勉強家で、
本質的なことを理論的に話すタイプ。
それに比べて、僕は感覚派。
ざっくりまとめて、
分かりやすく伝えるのが得意。
お互いに特異な分野が違うので、
力を合わせると、
相乗効果が出るのがよく分かる。
自分の得意なことを生かして、
自分も成長し、会社も伸びる。
みんなが新たなステージに向かう、
時期だったんだな～と実感しています。
■ やすらぎ日記
https://y-sato.com/diary
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