やすらぎ日記
「夏野菜がたくさん取れた！」
しばらく、休みの日に雨が続いて、 畑仕事ができませんでした。 「あ～、畑はどうなってるんだろうな。」 「草だらけになってんじゃなか」 久しぶりの晴れの休み。 梅雨の間の晴れ間は、貴重です。 畑に行ったら予想通り、草だらけ...
「大地の恵み」
雨が続いて、なかなか畑に行けなかったのですが、 先日久しぶりに行ってきました。 雨が続いて、なかなか畑に行けず、 しばらくほったらかしの畑。 先日、久しぶりに行ってみたら・・・。 なんと、けっこう野菜ができてるじゃないで...
「フード・マイレージ」
マイレージって言うと、飛行機って思いますよね。 たくさん飛行機使っていると、マイレージがたまって、ただでどっかいけたりとか。 フード・マイレージってなに？ 飛行機たくさん乗ってると、なんかおいしいものでも食べさせてくれん...
「初収穫です！」
５月から初めた畑で、ついに野菜を収穫できました。 植えてから４０日でラディッシュが立派にできました。 すぐに収穫できるものもないとやる気が続かないからと 植えてみたのですが、大当たり。 適度に雨も降ってくれたので、柔らか...
「本来の味覚」
「先生は肉とケーキとかはまったく食べないんですか？」 よく聞かれる質問です。 「たまには食べますよ、 たまに食べるとすっごいおいしいよね。」 どうしても、こういう仕事をしていると 仙人のような生活をしていると思ってしまう...