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「南瓜の豆乳ムース」
文枝です。 今週から高原館のデザートが新メニューです。 やすらぎの里では定番の南瓜の豆乳ムースです。 やさしい甘さとなめらかな触感が人気のデザートです。 メレンゲを混ぜるときに、手早くさっくり混ぜるのが、 ふわふわな触感...
やすらぎ日記
ソラマメの整枝
豆好きの稲毛です 師匠の高橋さんがソラマメをそろえた方が良い と言うのですが、初めは何のことかわかりませ んでした 下から５本ほど枝を残して先を切ったほうが 枝が同じように大きくなり実のつけ方も違っ て来るとのことです ...
整える
「フォーカシング」
“からだの声を聴く” ヨガを教えるときに、 よく言っている言葉です。 からだに意識を向けて、 硬いなとか、気持ちいいなという感じを味わう。 さらにその感覚を深めて深めたいと思い、 フォーカシングやゲシュタルト療法を学びな...
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スイートポテト
かおりです。 土曜の夜のお食事はデザート付き。 甘いものが苦手な私ですが、市販のお菓子の濃い甘さと違い 素材の味を生かした自然の甘さをもつやすらぎのデザートは大好きです。 昨日のスイートポテトもやさし～い甘さで、食べると...
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思い出の場所♪
今日は、とってもぽかぽか陽気・・・ いつもにも増して、ねむ～いテラです この前、スタッフの色の黒いお姉さんと、赤沢のテニスコートまで お散歩に行きました ここは、私のだ～いのお気に入りの場所♪ 若い頃は、このテニスコート...
やすらぎ日記
何故？畑の豆との成長の差
稲毛です 畑の豆を蒔いた場所のネットを外しました 芽は出ていますが、我が家の豆たちと大きさが 全然違います 同じ日に蒔いたのですが、、、、？ 畑の豆です 我が家の豆のアニキの方です 弟の方です 畑の豆は弟達の半分くらいで...
やすらぎの考え方
「伊豆の紅葉」
秋も深まり、温暖な伊豆も 紅葉の時期を迎えています。 伊豆で紅葉がきれいなのは、 天城越えで有名な、天城山と、 修善寺のもみじ林。 今年もいいタイミングで、 紅葉を見ることができました。 天城山の周辺は、紅葉も終盤で、 ...
スタッフ日記
歩こう、歩～こう！今井浜海岸～河津
今日は久しぶりの快晴ですね 稲毛です 今回は今井浜海岸から河津までの４５分のコースです 今井浜海岸駅を出発 今井浜東急リゾートの横を抜けて海岸へでます 砂浜から階段で道路に出ます 途中にスイセンが咲いていました 国道を...
やすらぎ日記
豆の観察日記15日目
稲毛です 今日の豆君たちです アニキから 弟分です どちらもしっかり育っていますね
スタッフ日記
介護する側される側
中尾ミエは私が５歳の時に「可愛いベイビー」で 歌手デビューしています 今何歳なんだろうと思いながら、新国立劇場小ホール で彼女の主演・プロデュースの芝居「ヘルパーズ」を 観ました 落ち目のスターがある大スターがボランティ...