キャロブ・タルト
○キャロブ・タルト キャロブ粉は、キャロブ豆を粉末にした物で、その風味がチョコレートに似ているので、チョコの代用品として自然食愛好家によく使われる物です。 大きな自然食品店だったらおいてあるかもしれませんので、どうし
キノコの壷焼きスープ
○キノコの壷焼きスープ ロシア料理のお店でよく見かけますね。キノコの香りをパイが包んで、開けた瞬間とてもいい香りが立ちこめます。フォルスではバターは使わないので、パイ生地の変わりにパン生地で包みます。とても手の掛かる料
「News Letter Vol.5」
●目次 ○八ヶ岳の森から「目に青葉、山ほととぎす・・・」 ○特集「主食抜きのダイエットはやめましょう」 ○フォルスの台所から「春の献立、フォルスのレシピより・キャロブタルト」 ○スタッフ紹介 ○フォルスの記事がクレアに紹