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「ハート瞑想リトリート」

11月21日(土)1泊2日でおこなわれた、 ハート瞑想リトリートが無事に終了。 横浜で「Premdaセラピールーム」を主催されている、 よしひろさんとのコラボ企画。 よしひろさんの優しい声と、 穏やかな人柄に、とっても癒

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ぐり茶のブラマンジェ

調理スタッフの長澤です。 今日は、久しぶりにやすらぎの里のデザートをご紹介します。 やさしいお味のデザート“ ぐり茶のブラマンジェ ”です。   ぐり茶の正式名称は「蒸し製玉緑茶」と言い、 茶葉が「ぐりっ」とよれているそ

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「カリフラワーのお味噌汁」

味噌汁大好きの大沢です。 今夜のやすらぎの里のお味噌汁は、 「カリフラワーと厚揚げのお味噌汁」 カリフラワーの歯ごたえと、 甘めの白味噌と厚揚げのコクが、 いい感じでミックスされて、美味しかったです。 養生館でおこなう、

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『 やすらぎ通信 』 養生断食

『 やすらぎ通信 』 第571号 2015.11.17 ~ 生活習慣改善の専門家が教える 心と体のリセット法 ~ ●やすらぎの里・ホームページ NHKの「ドキュメント72時間」で放送されました ●高原館・ホームページ ホ

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「和風マーボ豆腐」

今夜の夕食にお出しした「和風マーボ豆腐」 スタッフにも、とても好評でした。 豆板醤を使わない、優しい味付けです。 美味しさの秘訣は「白たまり醤油」 料理に濃い色が付かないのに、コクが出ます。 これなら胃腸の弱っている人も

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