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2011 8/27 （土曜日）

好評！おろしソース

投稿日： 2011年8月27日　カテゴリ：料理

かおりです。
お盆が過ぎ、真夏のうだるような暑さが遠のいた伊豆高原。
お店でさんまや秋鮭を見かけ、早くも秋を感じています
今日は、ゲストの皆さんに好評の「おろしソース」のレシピをご紹介します。
＜おろしソース＞
（材料）・玉ねぎ…５０ｇ
　　　　・人参…５０ｇ
　　　　・なたね油…大さじ１
　　　　・酢…大さじ２
　　　　・しょうゆ…大さじ４
　　　　・コーボン…大さじ１
　　　（なければみりんやはちみつで代用してください）
（作り方）
　玉ねぎと人参をすりおろし、調味料を混ぜてできあがり！
作り方はいたってシンプルですが、このソースすっごくおいしいんです
高原館ではサラダやコロッケにこのソースをつけています。
ハンバーグにも合いそう
ぜひお試しください