久々に連休を頂いたのでカミさんの田舎の愛媛に行きました。
松山から車で四時間、宇和島の先の愛南町というところ。
小さな漁村です。

はっきりいって何もない。
でもまた何もないのがいいんですよね。

家に着くなりすごいおもてなし
初めて目にする四国の名物さわち料理です。

新鮮な貝、刺身からフルーツ、タルトまで
直径60～70cmある大きなお皿に山盛り、てんこ盛り。

大人7人いましたが、食べきれませんでした。
食べきれないくらいのおもてなしをするのが礼儀だそうです。

翌日はみかん畑に行ってみかんの収穫をしたり、川で海老を取ったり。

道で会う人は皆、挨拶をしてくれます。

ドアにも車にも鍵はかけません。

帰りには土産を持ってけ、持ってけと手に持ちきれないほど。

人情溢れる田舎ならではの旅行でした。

放火、生き埋め、最近は嫌なニュースの多いですが、
人も捨てたもんじゃないなぁと感じました。

これがさわち料理です。
下にもたくさん詰まっているんですよ。

高原館には珍しいお客さんが来ます。

今日のお客さんは……

先生、おはようございます。
駐車場に珍しいのがいましたよ。

それが全然逃げようとしないんですよ。

優雅に歩いていましたよ。

思ったより小さいなー、手を広げたくらいだね。

羽を開いて欲しかったなー

求愛したら良かったのにね。

そうです。皆は孔雀を見かけたそうです。
しかも駐車場で。

さすがに野生の孔雀はこの辺りにはいません。

どうやら近くのシャボテン公園から脱走したようです。

近所の方の話だとよく脱走するそうです。
本館のある海の方まで行くこともあるそうです。

広い海を見に

そりゃ孔雀だって
毎日狭い柵の中にいたら気分転換したくなるよなー

露の時期はどうしても家に閉じこもりがちです。
気力を出してちょっと遠くへ外出してみたら？

体も心もリフレッシュできますよ。

もう一人のお客様

勝手口の明かりの下にいました。
この辺りでは大きなカブトムシも明かりに寄って来るそうです。

先日、お掃除のスタッフの「フモっちゃん」こと麓さんが
「あしたばが庭に咲いていたからお浸しにしたよ」と
持ってきてくれました。

いつもその辺で咲いているものを簡単に調理してくれます。

ふきのつくだ煮やら
竹の子の煮つけやら

それがまたおいしいんです。
持ってきてもらう度に関心しています。

近くでなっているものを調理する

昔では当たり前だったことが、
今はスーパーやコンビニで何でも買えるせいか
できなくなっていますね。

コンビニは便利ですが、コンビニにはあの味は出せません。
なんとも言えない深みのある味です。

便利もいいのですが、
そのせいで失ってしまった物もある

そんな気がします。

ここでの生活は毎日が勉強になります。
人生の大先輩、またご指導お願いしますね。

あしたばのお浸しです

「あしたば(明日葉)」の由来は、今日採っても「明日、芽(葉)」を出す
というところから着けられたそうです。
それぐらい生命力が強いということですね。

ゲストの方にも高原館で生命力を養って頂けるように
頑張ろうと心に誓いました。