竹の子ほりが終わり、
次の収穫体験は契約農家の高橋さんの畑での野菜の収穫です。

みんな子供に戻ったように、無邪気に収穫しています。

今、畑で採れるものは、
スナックえんどう、さやえんどう、水菜などです。

恥ずかしながらスーパーでしか見た事のない物ばかりで
生っている野菜を見るだけで感動を覚えます。

農家の人が聞いたら笑われてしまいますね。

無農薬で精魂込めて作られた野菜は生き生きしています。

採れたて野菜はみずみずしく、
噛むとシャリッと音が鳴ります。

味はもちろんピカイチ。
栄養が濃縮されたような味です。

今までは貧相な野菜を食べていたんだなぁと感じます。
この味に慣れてしまうと
スーパーの野菜が食べられなくなってしまいます。

そのうち、サニーレタスやきゅうりなども収穫できるそうです。

夏にはなんとスイカも。

採れたてのスイカはおいしいだろ～な～。
今から楽しみです。

スナックえんどうです。

やすらぎの料理はここの野菜を使っています。
ゲストの方の喜んだ顔を見るのがいつも楽しみです。

オープンして三週間経ち、徐々に仕事が慣れてきて、
スタッフの皆も笑顔がみられます。

高原館では、朝から「ホーホケキョ」

綺麗なうぐいすの鳴き声に起されます。

これだけ鳴いているのになかなか姿が見られません
「うぐいすの宿」と言われる所以でしょうか。

他にもリスやたぬき、ちょっと足を伸ばせば野生の鹿にも会えます。

新緑も青々としていて、生き生きしています。

ここに住んでいると慣れてしまいましたが
都内では経験できなかったことですね。

こんな自然の中での朝の体操は最高です。

朝から自然の営気を養って
今日も一日がんばります。

好評だった春の収穫体験の竹の子堀りは今週で終わりになりそうです。
終わりとなるとちょぴり寂しい気分になりますね。

でもこれで週末の筋肉痛から開放されます。
竹の子さんも筋肉痛さんもまた来年です。

高原館住人の高村です。

あと6日でいよいよ高原館のオープンです。
工事も終盤を迎え、
いよいよという感じになってきました。
今週からベットなどの荷物がどんどん搬入され、
高原館も生き生きしてきました。

スタッフのミーティングも何度も繰り返され準備は万全。
なんですが、やっぱり不安ってあるんですよね。

こんな僕を勇気つけてくれるのは、
ゲストの方々からの
「先生、頑張ってね」「楽しみにしてるよ」の一言。
本当、救われます。

早くもゲストの方に助けられちゃって．．．．．

そんなみんなの期待に答えられるよう、
楽しいプログラムもたくさん用意してます。
もちろん岩盤浴も準備OKですよ。
（裏話ですが、岩盤浴は大沢先生のこだわりで結構お金かけているそうです）
　

よーし、文章書いてたら気合入ってきたぞー。
皆さん、是非楽しみにしていてください。

これが噂の岩盤浴です。