久々に連休を頂いたのでカミさんの田舎の愛媛に行きました。
松山から車で四時間、宇和島の先の愛南町というところ。
小さな漁村です。
はっきりいって何もない。
でもまた何もないのがいいんですよね。
家に着くなりすごいおもてなし
初めて目にする四国の名物さわち料理です。
新鮮な貝、刺身からフルーツ、タルトまで
直径60～70cmある大きなお皿に山盛り、てんこ盛り。
大人7人いましたが、食べきれませんでした。
食べきれないくらいのおもてなしをするのが礼儀だそうです。
翌日はみかん畑に行ってみかんの収穫をしたり、川で海老を取ったり。
道で会う人は皆、挨拶をしてくれます。
ドアにも車にも鍵はかけません。
帰りには土産を持ってけ、持ってけと手に持ちきれないほど。
人情溢れる田舎ならではの旅行でした。
放火、生き埋め、最近は嫌なニュースの多いですが、
人も捨てたもんじゃないなぁと感じました。
これがさわち料理です。
下にもたくさん詰まっているんですよ。
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さわち料理ですかおいしそーー ダイエットか と天を仰いでいます。
ｓａｍｉｈｏｐｅさんへ
書き込みありがとうございます。
もちろん高原館ではさわち料理はでませんので。
しかし心のこもった料理をお出ししていますよ。