する贅沢から、しない贅沢へ

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2014 1/31 (金曜日)

『 やすらぎ通信 』 体に聴く食欲

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『 やすらぎ通信 』 第483号 週刊 2014.1.31

~ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ~
やすらぎの里・ホームページ https://y-sato.com/kougenkan/
高原館・ホームページ https://y-sato.com/kougenkan/
日記ブログ https://y-sato.com/kougenkan/diary/

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伊豆高原はすっきり晴れて、
気持ちのいい青空が広がっています。

今日は気温が上がり、
春のような陽気になるとか。

雨が少なくて、遅れていた寒咲きの桜も、
これで一気に開花が進みそうです。

ピンク色の河津桜が咲き出した伊豆高原から、
やすらぎ通信をお送りします。

【目次】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【1】体に聴く食欲

【2】やすらぎのレシピ
「大根のポタージュ」

【3】寄せ書きから

【4】編集後記

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 【1】体に聴く食欲
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動物は自分の体に必要なものを
美味しいと感じる味覚があります。

そして、たまに食べ過ぎることがあっても、
病気になるまで食べ続けることはありません。

これは後で学習して身に着けたものではなく、
動物が初めから持っている標準装備です。

それは人間も同じで、
自分の体にそのとき必要なものは、
体が知っています。

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例えば、赤ちゃんが誰から教わらなくても、
お母さんのおっぱいに吸い付いて、
美味しそうに飲む。

飲んだ量を計測しなくても、
自分でいいなと感じればやめる。

この本来持っている味覚、
食欲が正常になれば、
本能のままに食べていて、
健康で人間らしい体型が保たれます。

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断食って、食べたいものを我慢して、
がんばって体重を減らす方法と思われがちですが、
本当は、この本来持っている、
味覚や食欲を取り戻すためのリセット法です。

糖質がいいとか悪いとか、
ビタミンがどうとか頭で得た知識ではなく、
今の自分に必要なものを体で分かる。

その感覚を取り戻す。

そう、知る、教えてもらうのではなく、
自分が標準装備として持っている機能を
復活させるのです。

その感覚さえ戻れば、
自分が美味しいと思うものを、
食べたいと思う量だけ食べて、
健康になり、適正な体重が維持できる。

我慢するのではなく、
がんばるのでもなく、
自分の体の声に従う。

そうできたらいいと思いませんか。
我慢もがんばることもないから楽ですよ。

■ 断食とは?

https://y-sato.com/kougenkan/message.html

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 【2】やすらぎのレシピ
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「大根のポタージュ」

大根の甘さと豆乳のコクが、
絶妙で、優しい美味しさのポタージュです。

●材料 4人分

大根15cm位、玉ねぎ1/2個、豆乳3カップ
だし汁2カップ、小麦粉大さじ3

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●作り方

1、大根と玉ねぎを薄くスライスする。

2、スライスした玉ねぎを油を入れた鍋で少し炒め、
小麦粉を入れ1分炒め、
だし汁とスライスした大根を加え、
15分間弱火で煮て冷ます。

3、2が冷めたらミキサーにかけどろどろにして、
鍋に入れて豆乳を加えて、
泡だて器でよくかき混ぜながら、
塩コショウで味を調える。

4、あれば大根の葉をゆでてトッピングにする。

■ からだで覚える食養生

https://y-sato.com/kougenkan/diet.html

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 【3】 寄せ書きから
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やすらぎの里では来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。

滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。

その中の一部をご紹介させていただきます。

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一週間がんばれたことに感謝!

人生「健康でなければ、楽しめない」と
改めて気づかせてもらいました。

これから少しずつ改善していく勇気をもらえました。

スタッフのみなさんの心温まるおもてなしに感謝。
ありがとうございました。

50代 女性

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今年も一週間ありがとうございました。

心も体もリセットして、
普段の生活に戻っても
持続できる気持ちにさせてくれる。

やすらぎの里は、
本当にやすらげる場所だと思います。

スタッフのみなさん、
美味しい食事、細やかな対応、
感謝しています。
ありがとうございました。

30代 女性

■ やすらぎの里の体験談

お客様の声・体験談

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 【5】 編集後記
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昨日から息子が受験で横浜に行っているので、
今朝は、かみさんと静かな朝食。

いつも「早く起きろ~!」
とドタバタな朝だったが、
それも卒業ということか。

これからは、
かみさんとふたりの生活だな。

あっ、ソラ君もいた。

ソラ君、子供が巣立ってさみしがってる、
かみさんのお世話をよろしくね~。
( ̄▽ ̄)

■ やすらぎ日記

https://y-sato.com/kougenkan/diary

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2014 1/24 (金曜日)

『 やすらぎ通信 』 継続は力

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『 やすらぎ通信 』 第482号 週刊 2014.1.24

~ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ~
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伊豆高原は青空が広がり、気持ちのいい天気です。

今日は気温が上がり、
春のような陽気になるとか。

日が少し長くなったせいか、
大寒を過ぎてから、
日差しに春の気配を感じます。

水仙の花が満開になった伊豆高原から、
やすらぎ通信をお送りします。

【目次】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━

【1】継続は力

【2】BSジャパンで紹介されました
「日経おとなのOFF・おとなの健康」

【3】寄せ書きから

【4】編集後記

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 【1】継続は力
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年末年始に、一年の反省や、
目標を立てた人もいると思います。

しかし、早い人だと、
そろそろくじけそうになっていませんか?

その人の体質は、
その人が継続していることの積み重ねから
できているといってもいいでしょう。

あのイチローも
「小さな一歩の積み重ねでしか、遠くへは行けない」
と言っています。

世の中の天才や偉人と言われる人のほとんどが、
同じようなことをいっています。

———————————————-

私が毎日続けていることは、
朝と夜のヨガ。

これは、休みの日でも泊まりで出かけた時以外は、
休みの日でもやります。

犬を飼っている人なら、
みなさん散歩はかかさずやりますね。

朝と夜のヨガもそれと同じようなものです。

継続することの大切さはわかっていても、
つい忙しい、時間がない、疲れたと、
言いいたくなる気持ちもわかります。

私も好きなことは続きますが、
苦手なことは、
つい後回しになってしまいがちです。

———————————————-

そこをどう乗り切るのか。

例えば、運動。

忙しくて時間がないときや疲れているときは、
時間を短くして、簡単なものでいいので、
初めの一ヶ月は、毎日かかさずやる。

何かやろうとするときは、
初めの一ヶ月がとても大切です。

一ヶ月続けられれば、体が覚えてくるので、
その行動が潜在意識に刻み込まれます。

そうすると、
潜在意識の現状維持メカニズムが起動するので、
無意識に続けようとする力が働き始めます。

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どうしても時間が取れない時は、
「きっちりできないから、今日はやらない」じゃなくて、
「少しだけでもいいからやる」ことが大切です。

30分歩くと決めたら、
時間がないときは5分余計に歩くだけでも、
エスカレーターを使わず、
階段を昇るのでもいいので、
とにかくやる。

少しだけでもやっていれば、
続けようとする意志が継続します。

しかし、やめてしまうと、
「もういいや」となってしまいます。

決めたことを完全に、
やらなければ意味がないというような、
オールオアナッシングにならないで、
少しだけでもいいから、やる。

そこだけは、妥協しない。
あきらめない。

一ヶ月続けられたら、
無意識にやろうとしますし、
三ヶ月続いたら、
体が変わってくるのを実感できると思います。

■ 糖質制限食コース
https://y-sato.com/kougenkan/course/low-carbohydrate.html

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 【2】BSジャパンで紹介されました
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先日、テレビ東京系列のBSジャパン、
「日経おとなのOFF」で、
やすらぎの里が紹介されました。

おとなの健康というテーマで、
断食を取り上げてもらえました。

BSチャンネルなので、
けっこう時間も長く、
いい感じでまとめてもらっています。

ただ、痩せたというのではなく、
断食明けの食事のありがたさが伝わってきました。

放送した内容は、
こちらのサイトで見ることができます。
http://www.bs-j.co.jp/off/backnumber/backnumber01.html

ゲストの方にもたくさん協力してもらいました。
また、これでいいご縁が広がりそうです。

■ からだで覚える食養生
https://y-sato.com/kougenkan/diet.html

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 【3】 寄せ書きから
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やすらぎの里では来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。

滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。

その中の一部をご紹介させていただきます。

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頭も体もすっきりしました!

食事をすることの大切さを痛感し、
これからはもっとゆっくり、
味わって食べようと思いました。

できることから、毎日少しずつ。
「継続は力なり」でがんばっていきたいと思います。

良い体験ができました。
ありがとうございました!

30代 女性

——————————————–

古希をまじかに控えた私たち夫婦の挑戦。
我ながら見事でした。

老後を健康に、有意義に過ごす、
必須科目だった気がいたします。

この一週間の体験を肝に命じ、
精進したいと思っています。

先生、スタッフのみなさん、
本当にありがとうございました。

60代 男性

■ やすらぎの里の体験談

お客様の声・体験談

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 【5】 編集後記
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昨日は下田の爪木崎に水仙を見に行ってきました。

天気もよくて、暖かかったので、
絶好のドライブ日和。

海を眺めながら、
ご機嫌のドライブが楽しめました。

爪木崎の水仙は、今年は開花が遅れて、
今がちょうど見ごろ。

辺り一面に、水仙の香りが漂っていました。

伊豆は一足早く、春の兆しが訪れています。

■ やすらぎ日記
https://y-sato.com/kougenkan/diary

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2005 (C) Yasuraginosato

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2014 1/21 (火曜日)

「日経おとなのOFF」で取り上げられました

BSジャパン「日経おとなのOFF」で、
やすらぎの里が放送されました。

日経おとなのOFF

ゲストのみなさんにもご協力いただいて、
素敵な内容になっていました。

見れなかった方は、こちらのサイトで見れます。

■BSジャパン「日経おとなのOFF」

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2014 1/19 (日曜日)

ローズの石鹸できました!

治療スタッフの笹原です。

untitled

今回は、ローズパウダーを使って二種類の石鹸を作りました。

温かく液状になったグリセリンソープの中に、
ローズパウダーを入れたら、
きれいな透明感のある緑色になったので、
その色を生かしたいと思い少量のグリーンクレイを入れたら、
思った通りの綺麗な色に仕上がりました。

香りは、マジョラムです。

あと一つは、やっぱりバラなので赤!
と思いレッドクレイを入れたら・・・
入れすぎて真っ赤・・・。

やっぱり極・極少量かピンククレイですね~。

こちらの香りは、ゼラニウムです。

最近では、石鹸を使ってくれたゲストの方から、
突っ張らないのにサッパリ・しっとりして気持ちい~と
言っていただけて私もうれしいです!

また、色々作りますね!  
お楽しみに~。


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2014 1/17 (金曜日)

『 やすらぎ通信 』 自然な食欲

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『 やすらぎ通信 』 第481号 週刊 2014.1.17

~ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ~
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高原館・ホームページ https://y-sato.com/kougenkan/
日記ブログ https://y-sato.com/kougenkan/diary/

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寒い日が続いていますね。

伊豆高原でもやすらぎの里のある場所は、
海に近く温暖なところなので、
雪は積もりませんが、天城の山の方は、
少し白くなって見えるところもあります。

昨日は海の向こうの大島にある三原山の上の方も、
うっすら雪が積もっていました。

もう少しで大寒なので、寒さのピークですが、
日が少しずつ長くなってきたのが嬉しい。

早咲きの城ヶ崎桜が咲き始めた伊豆高原から、
やすらぎ通信をお送りします。

【目次】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【1】自然な食欲

【2】やすらぎのレシピ
「ごぼうのポタージュ」

【3】寄せ書きから

【4】編集後記

■ やすらぎの里の空き室状況はこちら

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■ 高原館の空き室状況はこちら

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 【1】自然な食欲
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食べ過ぎないようにしよう、
いい食生活にしようと思っていても、
つい食べ過ぎてしまう。

その大きな原因が、
自然な食欲が狂ってしまっているからです。

動物はそれぞれの食性にあった、
適度な食欲を持っています。

その動物の食性に合った、
適度な量を食べると、
自然に食べるのをやめて休みます。

ところが人間は、
お腹がいっぱいでも食べ続けたり、
気持ち悪くなるまで食べてしまうことがあります。

———————————————-

なぜ人間だけが、
自然な食欲が狂ってしまうのか?

それには、下記のような理由が考えられます。

1、柔らかくて食べやすいものを食べている
2、依存しやすい糖質のものをたくさん食べている
3、ストレスを解消するために食べている
4、たくさん食べるとよく眠れる

どれも自然の中で暮らす動物には、
ほとんどないことです。

自然な食欲を取り戻すためには、
これらのことを自然に近い状態にすることです。

———————————————-

1、噛み応えのあるものをよく噛んで食べる
2、糖質のものを一度にたくさん食べない
3、ストレスを食べること以外で解消する
4、よく眠れるような工夫をする

自然な食欲を取り戻すことができれば、
毎回の食事で、適度な満腹感を感じて、
食事を終わらせることができるようになります。

実は、やすらぎの里の食養生コースは、
まさに、自然な食欲を取り戻すための食事、
といってもいい内容です。

自然の中を散歩して、
適度な空腹感を感じてから、
ゆっくりよく味わって食べる食事。

断食じゃなくて、
食事のコースでも効果があるのは、
こんな理由からなのです。

■ 糖質制限食コース
https://y-sato.com/kougenkan/course/low-carbohydrate.html

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 【2】やすらぎのレシピ
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「ごぼうのポタージュ」

ごぼうは食物繊維が多く、お腹の大掃除にもなるので、
便秘の人や腸のデトックスをしたい方に、おすすめのスープです。

ごぼうの素材の味とうまみが生きた、
美味しいデトックス・スープです

———————————————–

●材料 4人前
ごぼう400g、玉ねぎ 半個、あさつき 少々、
だし汁250㏄、塩 少々、豆乳 250㏄、味噌 大さじ1,
小麦粉 大さじ1、ごま油 適量、酢 少々

●作り方
1、タマネギをスライスしてゴマ油で炒め、
 塩1つまみ、小麦粉大さじ1を入れ煮込む。
2、ごぼうを2cm位に切って酢水に浸す。
3、圧力鍋にごぼうがかくれる位水を入れ、
酢・塩を少量入れ火にかける。
4、圧力がかかったら弱火で10分煮る。
5、火からおろし水で急冷する
6、ごぼう・タマネギ・豆乳・出汁をミキサーにかける
7、ミキサーの中身を鍋に移し温めながら味噌・塩で味をつける

■ からだで覚える食養生
https://y-sato.com/kougenkan/diet.html

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 【3】 寄せ書きから
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やすらぎの里では来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。

滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。

その中の一部をご紹介させていただきます。

———————————————-

ただ断食をするだけではなく、
食べることの大切さや
健康に対する意識も変えることができました。

断食中はけっこう辛かったけど、
先生やスタッフのみなさんが優しく、
充実したプログラムとゆったりした空気のおかげで、
心はずっとやすらいだまま過ごせました。

本当に心の底から、体の芯から癒されました。
年に一度の長い休みをここで過ごすことができて、
幸せでした。
また来年も来ようと思います。

30代 女性

———————————————–

携帯やテレビを見ずに、
体とともに頭までリセットできました。

一年間、仕事をがんばって、
また来たいと思います。

先生、スタッフのみなさん、
ありがとうございました!

40代 男性

■ やすらぎの里の体験談

お客様の声・体験談

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 【5】 編集後記
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先週の通信で、テレビ東京系列のBSジャパンの
「日経おとなのOFF」の放送日を
1月13日とお伝えしましたが、
1月20日(月)夜10:54分から放送予定です。

放送を見てくれた方がいたら、
すみません、来週でした。

BSを見れない方も、
放送後にWebサイトにアップされるみたいなので、
ブログでリンクしておきますね。

■ やすらぎ日記

https://y-sato.com/kougenkan/diary

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2005 (C) Yasuraginosato

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    3泊4日 48,510円

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