食生活改善
生命が輝く本当のダイエット
現代を生きる我々は、WEBをはじめとしてテレビ、雑誌、書籍とたくさんの情報に囲まれ、もうすでに知識も豊富に備えています。 ところが体調が良い、ダイエットに成功したと胸を張って言える人がどのくらいいるでしょうか。 情報はあ...
人間としてのバランスをとる断食
多くの病める人を救ってきた沖正弘先生がこんなことを言っていました。 『私の道場では、食事はもちろんのこと、あらゆる総合的な訓練法を実に合理的に行なっていると自負しているが、それでも効果の出ない人もいないわけではない。それ...
「いただく」身構え、心構え
食事に関して、「何を食べるか」が大切であることは言うまでもありませんが、それにもまして「どのように食べるか」が重要ではないでしょうか。 食べ物を食べるということは、まず口にいれて、歯で噛み砕くことから始まります。 細かく...
つながり食
人間にとっての自然とは何か、これを追い求めることが真のデトックスを、ひいては人間の健康と幸福に寄与するとの確信を持ち、今まで筆を進めてきました。 そして、生命の土台となる食事の問題は避けて通れないことであるとの認識から、...
人間の食べ方
「食べたい時に、食べたい物を、食べたいだけ食べる」 野生動物がそうであるように、人間も本来は感覚に基づいて食事をしていれば問題は無いのだと思います。 しかしながら、文明の発達とともに、生活様式は多様化し、農業、食品加工技...