やすらぎ日記
大根ときのこの和風サラダ
調理スタッフ浜田です。 寒くなってくるとサラダなど生で野菜を頂く機会が 少なくなりがちです。 冷え症を自覚している方なら なおのこと。 そんな時はやすらぎの里の「大根ときのこ の和風サラダ」なら抵抗なく食べられるのではな...
大根と春菊のサラダ
調理スタッフ浜田です。 週末に埼玉の自宅近くに地元野菜を販売するお店が2か所 オープンしたので、出かけてきました。 ちょっと珍しい オレンジ色のカリフラワー、ロマネスコというブロッコリー、 スイスチャードなどの野菜も置い...
大根のポタージュ
調理スタッフ浜田です。 急に冷え込んできました。 私の故郷である北海道では雪が積もったという知らせも・・・。 伊豆高原も温暖な地域とはいえ、確実に冬に向かっています。 先週も採れたての新鮮な大根で作ったポタージュをゲスト...
ＤＡＩＫＯＮ
調理スタッフ浜田です。 大根が元気になってきました。 やすらぎの里の大沢先生も畑で野菜を育てています。 先週は先生の畑から届いた大根、かぶが金曜の夜の食事 に登場しました。 かぶは皮付きのまま蒸して、豆腐のディップ をつ...
冬メニュー始めまーす
治療スタッフの笹原です(*^_^*) 11月に入って冷えが気になる季節になりましたね(*_*) 前回、大好評だった下半身集中デトックスコースを始めることにします 腹部＆フットマッサージの組み合わせになります 60分と90...