やすらぎ日記
天然酵母を作る
かおりです。 岡山で泊まった「わら」の朝食ででた天然酵母のパン。 中はモチモチ、外はカリカリで本当においしかった 最近パンを焼いていなかったけど、また作りたくなりました。 高原館スタッフだったなおちゃんが楽建寺酵母を作っ...
ちょっとサボったかも
稲毛です 久しぶりに畑に行きました 最後の大根とカブを少々抜いてきました 玉ねぎの生育が今ひとつです 豆のネットも張りなおさなければなりません ちょっと放ったらかしで反省しています そろそろジャガイモの準備もしなければ
「百姓屋敷 わら」に行ってきました。
かおりです。 長期のお休みに、岡山の民宿「わら」に行ってきました。 「わらのごはん」や「わらのお話」などの本をだしている 船越康弘さんが始めた民宿です。 今はその意志を引き継いだ３人のお子さんたちが中心となって 運営して...
キャロブケーキと栗きんとんレシピ
かおりです。 クリスマスの時期に作るキャロブケーキのレシピです。 ＜キャロブケーキ＞（パウンドケーキ型１個分） 材料 薄力粉…１と１/２カップ キャロブ粉…１/4カップ ベーキングパウダー…大さじ２ 菜...
うぅぅ、寒い～
暑いのは苦手ですが、寒さには強いはずの稲毛でしたが、、、 今朝はこの冬一番の冷え込みでした さすがに、寒かったですね～ 水溜りに氷が張って、道路も凍結して真っ白でした 久々の収穫です 自然にできた白菜と放ったらかしのカブ...