やすらぎ日記
花冷え
稲毛です 寒いですね～ やすらぎの里のお隣の桜です やっと咲いたのにこの寒さと雨で桜がかわいそうです 明日は晴れ間が戻りますが、冬の寒さだそうです なかなか花を楽しむ陽気にならないですね～
白神こだま酵母
かおりです。 以前ブログでご紹介した楽建寺酵母、今も健在なのですが 作ったパンがすっぱいと言われてしまいました。 私はあの風味が好きなんですけどね 酵母作りはひとまず休息して、まずはおいしいパンが焼ける練習を しようかと...
手作りおかき
かおりです。 先日、大沢先生の奥さんに「おかきの素」をいただきました。 おもちを薄くスライスしたものを乾燥させたものだそう。 油で揚げるのも良いですが、焼いてもできるんじゃないかなと 言われたので、フライパンに少量の油を...
「草取りの快楽」
このところ暖かい日が多く、 雨もたっぷり降ったので、 畑の野菜や草がグンと生長しました。 こちらは大根の花。 白に薄い紫色がとっても可憐な感じです。 こっちは、白菜の花。 ひとつの白菜にたくさんの花が咲きます。 野菜に花...
3月の雪
昨日は天気予報通り午後からになりました 高原館近くの坂道は交通量も少なくみぞれが積もって ツルツル あわてて車用のチェーンを買いに行ったら在庫が無い のは仕方ないけど、そのサイズは古い車ですね と言われて少しムっとした稲...