やすらぎ日記
轍
なおです。 『ねむの木学園』の40周年コンサートに行ってきました。 ねむの木学園は、障害を持つ子供たちのための養護施設です。 ダンスをしたり、歌ったり。 みんなキラキラでした。 コンサート中 園長の宮城まりこさんが、こん...
「やすらぎ農園、始動！」
朝から気持ちのいい青空が広がり、 ウグイスが気持ちよさそうに鳴いています。 今日は、絶好の畑日和。 久しぶりの畑は、 やっぱり気持ちいい。 白菜や水菜は、 きれいな花が咲いていました。 野菜のつぼみは、 きれいなだけじゃ...
友人
谷内です。 とても暖かくなりました。 「春」を体で感じられるようになった今日この頃です。 先日、9年振りに友人と再会しました。 小学校からの友人で、中学でも同じ部活、高校も隣の学校でした。 お互い社会人になってからは、忙...
味噌作り
なおです。 以前からやってみたかった 味噌作りを体験してきました。 茹でた大豆と麹を、よーく混ぜて。 ミンチ状にします。 空気を抜きながら 大豆のお団子をつくって。 そして、かめに仕込みます。 空気を抜きながら、たたきつ...
「今どきの若いもんは」
先日のヤフーニュースに、 興味深い記事を発見。 中国のギョーザの問題から、 食糧自給率が話題になっていたので、 むむ～っと、読んでしまった。 今どきの若いもんは、 やりますね～。 初めからあきらめモードのおじさん達より、...