やすらぎ日記
時間
なおです。 やすらぎの里にきて、一年が過ぎました。 時間の長さって不思議です。 同じはずなのに 速く感じたり ゆっくりだったり。 その中にいる時は、長かったのに 経ってみたら、意外とあっという間だったり。 例えば、3歳の...
いい天気。
谷内です。 今日はGWの最後の日。 とてもいい天気に恵まれました。 初夏を感じさせる、涼しげなさわやかな風が、心地よく通り過ぎていきます。 碧い空に新緑のコントラストが光輝いて見えます。 最近、近所ではカエルの声が聞こえ...
ＧＷです。
谷内です。 今年もＧＷがやってきました。 今年は、曜日の並びの関係で、今のところ伊豆も 空いています。 今年の会社員の平均のお休みが5.2日だそうです。 昨年は、7.6日。 今年は2日も少ないのです。 海外に行かれる方の...
ある夜のパン作り
なおです。 ちょっとしたハプニングのおかげで、 ある夜、大沢先生の奥さんからパン作りを教わりました。 「天然酵母は生きてるの。 大事に やさしく 時に厳しく扱ってあげるの。」 「二年ぶりなのよ。」 そうおっしゃりながら...
「菜の花のパスタ」
新緑が気持ちいい季節ですね。 今日は仕事がお休みなので、 かみさんと一緒に畑です。 やすらぎ農園の周りの里山も 淡い緑で覆われています。 冬に蒔いたビタミン菜が、 つぎつぎと黄色い花を咲かせます。 つぼみを見つけては摘ん...