やすらぎ日記
「イチゴの豆乳ムース」
今日はやすらぎの里で出している、 デザートのレシピを紹介します。 イチゴも今は一年中売られているので、 いつが旬なのかわからなくなってきますね。 イチゴの旬は、これからなので、 ほんとに美味しくなるのは、これからです。 ...
春
谷内です。 最近は、暖かな日が続きすっかり春めいてきました。 しかし、私も含め花粉症や鼻炎でお困りの方も多いと思います。 ここ1、2週間がピークだそうです。 先日、用事があり逗子に行ってきました。 用事が済むと雨があがっ...
轍
なおです。 『ねむの木学園』の40周年コンサートに行ってきました。 ねむの木学園は、障害を持つ子供たちのための養護施設です。 ダンスをしたり、歌ったり。 みんなキラキラでした。 コンサート中 園長の宮城まりこさんが、こん...
「やすらぎ農園、始動！」
朝から気持ちのいい青空が広がり、 ウグイスが気持ちよさそうに鳴いています。 今日は、絶好の畑日和。 久しぶりの畑は、 やっぱり気持ちいい。 白菜や水菜は、 きれいな花が咲いていました。 野菜のつぼみは、 きれいなだけじゃ...
友人
谷内です。 とても暖かくなりました。 「春」を体で感じられるようになった今日この頃です。 先日、9年振りに友人と再会しました。 小学校からの友人で、中学でも同じ部活、高校も隣の学校でした。 お互い社会人になってからは、忙...