やすらぎ日記
宮古島津嘉山荘へ
なおです。 宮古島2日目、いよいよ津嘉山荘へ！ ここは民宿ですが、 予約をしておけば夕食だけをいただくこともできます。 アロエのお刺身 ニガウリのサラダ ウル(海草を煮詰めたもの) にが菜の和え物 つるむらさきのお浸し...
やすらぎ風ロールキャベツ
やすらぎの里のロールキャベツは、 お肉の代わりに豆腐と長いもを使います。 淡白な味なので、トマトソースではなく、 あっさりした和風の出しで仕上げます。 —————...
南伊豆町の菜の花まつり
谷内です。 ５日に南伊豆町の菜の花まつりに早速行ってきました。 ここは、菜の花と桜のコラボレーションの楽しめる所です。 桜も咲き始めてきました。 地元の人の話では、再来週くらいから、見ごろになるでしょうとの 事でした。 ...
宮古島へ
なおです。 宮古島に行ってきました♪ 宮古島に行ってみたい！と思ったのは、 島村菜津さんが書かれた『スローフードな日本！』を読んだのがきっかけでした。 この本に登場する『津嘉山荘』のお母さん、千代さんに会ってみたい。 そ...
春の予感！！ 2
谷内です。 前回のドライブの続きです。 土肥に立ち寄りました。 土肥と言えば金山があります。 最近金が上がっているとか！？ 見学もせずに砂金採り体験です。 「まあ 体験だから、結構簡単に撮れるだろう」 と始めたのですが・...