やすらぎ日記
「豆腐とキャベツの和風キッシュ」
キッシュっていうと普通は、 バターたっぷりのパイ生地に、 チーズや生クリームがたっぷり入った具を詰めて、 オーブンで焼いて作ります。 美味しいんですけども、高カロリーで、 体重が気になる方や高脂血症の方には、 あまりおす...
「秋晴れの休日」
すっきり晴れ渡った、 秋晴れの休日。 こんな日は、 もちろん畑に出かけます。 周りの田んぼでは、 稲刈りが最盛期を向かえ、 お百姓さんも忙しいそう。 この辺りでは、 今でも刈った稲をハゼかけして、 天日で干して乾燥させて...
「天高く」
今日は気持ちいい天気でしたね～。 すかっと晴れて、 空気もからっとしていて、 さらさらした風がふいて、 スカッ、カラッ、サラサラ 爽やかな、８月の終わりの日。 こんな日は、畑仕事日和です。 夏の間、たくさん取れたきゅうり...
「ばっかり食」
今日は午後から、 畑に行って、野菜の収穫。 今日もきゅうりがたくさん取れました。 おかげで、毎日きゅうりが食卓に上ります。 私も息子も一番大好きなのは、 そのまま田舎の味噌をつけて、がぶっと。 きゅうりのみずみずしさが、...
「草刈り健康法」
今日は“池農業クラブ”のメンバーが、 総出で畑の周りの草刈がありました。 この頃、ちょっといろんなことがあって、 なんか気持ちがすっきりしない日が続いていたんです・・・。 そんな時に、草刈なんて、 疲れるし、めんどくさい...