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夜のティータイム
伊豆高原はやまももの季節になりました。 ここへきて急に暖かくなったせいか 今年はちょっと早い やすらぎの食事は時期のものそしてその土地で採れたものが基本。 ３泊目に実施している夜のティータイムは早速今夜からやまももジュー...
一泊二日、お料理体験
ゲストのアンケートの多かったお料理教室 これをお盆の時期に１泊２日の、お料理体験コースとして高原館で行います。 断食はしないで、 食事を楽しむことから、食を見つめなおす。 やすらぎの料理をちょっとだけ知ってもらえばうれし...
ジャガイモ初収穫！
心を込めて作った野菜がそろそろ収穫の時期を迎えています。 今日、収穫したのはジャガイモとにんにく。 自然農の厳しい中でよく育ったなあ。 えらいぞ野菜君達。 ジャガイモの大きさは親指の先くらい。 かなり小さいですがこれが本...
挑戦
今日は晴天。 こんな日は私は波乗りに行きます。 さて、以前のブログで書いた釜戸ご飯ですが、 早速、試してみました。 最初は玄米で。 やっぱり、圧力がかからないともちもち感がでない。 次に３分つき米で。 キズをつけた分だけ...
秋葉原治療室
伊豆高原は花菖蒲が綺麗に咲き、 ウグイスの鳴き声が方々から聞こえます。 ゲストの皆さんはいかがお過ごしでしょうか。 さて、７月４日(水)から東京秋葉原にて 治療をすることになりました。 以前から断食後のゲストの皆さんのケ...