旧ブログ
家庭菜園
調理と料理担当の高村奈津 そう私(高村)のかみさんです。 元々やすらぎの里のゲストだったのをきっかけに 働くことになりました。 趣味は散歩や家庭菜園。 天然酵母のパン作りにもはまっています。 早朝５時頃に起こされて散歩に...
釜戸でご飯炊き
本日 雨．．．． こんな日はちょっと寂しくなります。 ゲストの方に少しでも美味しい料理を召し上がっていただきたく 色々、アイデアをだしています。 最終日の朝の自然食に釜戸で炊いたご飯なんていうのもいいですよね。 先週は、...
newブログ始めました。
高原館は現在６名のスタッフで運営されています。 このブログがもっとゲストの方とスタッフの交流の場になる様に これからは６名全員のスタッフ日記となります。 その前に紹介が前後してしまいましたが、 今までブログに書き込みをし...
いいかげん
ぐんぐん元気よく育つ野菜君達。 週一回の畑仕事をしながらふと思う。 かぼちゃの種にはかぼちゃしか、トマトの種にはトマトしかできないんだな。 それはもちろん、当たり前なこと。 しかし、自然界はこの全く当たり前のことを当たり...
お花畑
畑へ行って楽しいことは野菜の収穫だけではありません。 ぐんぐん育ち、綺麗な花を咲かせます。 この時期の畑はお花畑に変身です。 きぬさやは恥ずかしそうに白い花をのぞかせ 春菊は太陽に向かって大きく花を開きます。 「あの野菜...