旧ブログ
熟成の味
なおです。 お味噌を仕込んで7ヶ月。 おそるおそる、瓶のふたを開けました。 7ヶ月ぶりの再会です。 色白だったあの姿は、褐色のお味噌色に。 そして 漂う いいかおり。。。 目には見えない力のお陰で、ゆっくりと熟成していた...
めぐみ
こんばんは。わだです。 昨日はおやすみの日。 ヨガをした後は、おうちでごろごろしていたのですが ・・・天気がいいなあ。 というわけで、洗濯です。 秋晴れを有効活用です。 きーもちいい～。 洗濯物を干していたら、大家さんが...
あまいもの
こんばんは。わだです。 今日は「あまいもの」のお話を。 秋風が吹くと、温かいお鍋の季節・・と思うのですが 秋の「新作スイーツ」というのも 皆様のお目に触れる機会が多くなるのではないでしょうか。 芋・くり・カボチャ。 ブド...
秋風
こんにちは。わだです。 伊豆高原は、今日から秋風が吹き始めました。 少し前までは、「少し涼しいかな」くらいでしたが 今日からはもう秋。すっかり秋模様です。 秋は、なんとなくもの悲しくて、食に走る・・ そんな方も少なくない...
くりの渋皮煮
こんにちは。わだです。 なんと、今回は大成功です！ 栗の渋皮煮です。じゃじゃーん。 やすらぎの里のスタッフにも食べて頂きました。 私にしては珍しく上出来だったのは良いのですが、 なぜかお天気は雨・・それも台風がやってきま...