旧ブログ
実り
こんにちは、わだです。 今日は素晴らしい青空です。 干してきたおふとんは、 ほかほかのふわふわになっているはず。 楽しみだわあ。 晩秋の伊豆を散歩していると、 そこかしこに実りの秋のなごりを感じます。 ふと見上げると、熟...
美味しいお肉を食卓に
おはようございます。藤田です。 われわれ日本人（ジャポネ）にとって 月に一度食べればよいお肉についてお話します。 お店できれいなピンク色で売られているお肉、 新鮮だと思いますか？ いえいえ。実は、そうではありません。 本...
自然とともに歩く
高村です。 休日天気が良かったので伊豆高原の海側に沿っての散歩コースの 自然研究路を歩きました。 今回が三回目のウォーキング。 同じ道なのに様々な変化が見られます。 自然は季節によって姿を変えるのがまたいいですね。 秋を...
もみじがり
わだです。こんにちは。 今日の伊豆はとっても良いお天気。 清々しく、あたたかいです。 ここ数日、大室山の紅葉にうっとりしています。 今朝は山をバックに太極拳。ふー、気持ちいい。 植物もお初にお目にかかるものが沢山です。 ...
料理ネタ その２ ペスカトーレの作り方
スパゲッティ・ペスカトーレ（漁師風パスタ）をおうちで作ったとき、 レストラン（トラットリア）で食べた時と味が違うな・・ と思ったことはありませんか？ レストランなどでは、味を一定にさせる為に 通称「ペスカソース」というも...