やすらぎの考え方
「狩猟採取時代の食事」
狩猟採取時代の食事を提唱する、 崎谷先生の書いた「間違いだらけの食事健康法」を読みました。 人間本来の食事を２６０万年前から１万年前まで続いた、 狩猟採取時代に見つけ出し、そこに戻ることで、 遺伝的に適応した食事ができる...
「つつじが満開です」
伊豆高原から車で２０分程のところにある、 小室山のつつじが満開です。 小高い山の麓には、つつじの公園があって、 あたり一面、つつじの真っ赤な色に染まっています。 公園の中はつつじの爽やかな香りが漂い、 とっても気持ちがい...
「藤の花が満開です」
やすらぎの里がある浮山温泉郷は、 別荘地なので、お庭の大きな家がたくさんあります。 それぞれの家がいろんな庭木を植えているので、 ちょっと散歩するだけで、いろんな花が楽しめます。 やすらぎの里から少し下ったお宅では、 今...
「糖質依存とアミラーゼ」
糖質制限食に関する論文を分かりやすく紹介してくれるので、 よく見ているブログで、興味深い記事が出ていました。 http://低糖質.com/review/cat13/post_162.html 酒飲みが、甘いものを食べな...
僕のやすらぎの里
昨日は、畑に行って、 えんどう豆のツルを這わせる支柱を立ててきました。 えんどう豆の花は、とってもかわいらしい。 春の柔らかな日差し、 菜の花の周りをモンシロチョウが舞い、 ウグイスの声が森に響き渡る。 あ～、春っていい...