初挑戦、手打ちうどん！

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2009年10月06日

ここ数年そばよりうどんが好きになった稲毛です
理由はありません、嗜好が変わっただけのようです（笑
先日のアップルパイを作った時の地粉が残っていた
のでうどんを打ってみました
本を頼りに挑戦です
なんとか粉をまるめ伸ばす作業です
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麺棒で伸ばしていきます
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包丁で５mmほどの幅に切っていき、広げます
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茹で上がりです
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かけうどんとぶっかけ卵入りうどんで食べました
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食べすぎちゃいました～
意外と簡単でした
皆さんもぜひお試しあれ