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酢味噌和えのレシピ
かおりです。 ゲストの方から、レシピを教えてくださいと言われると とっても嬉しいです 先週もかわいらしいゲストの方から 「この一週間で出されたお食事のレシピが欲しいんです」 と言われました。 ぜひぜひ作ってみてくださいね...
スタッフ日記
うれしい便り
稲毛です やすらぎの里の館内の案内やポップを書いてくれた アルバイトのタマちゃん なかなか味のある字です 残念ながら彼氏からの電撃プロポーズでやすらぎの里 を去っていきましたが、彼女から赤ちゃん誕生のメール が届きました...
旧ブログ
断食 瞑想
こんにちは、こはりです。 今週は高原館でも「断食とヨガ・瞑想リトリート」が行われます。 “リトリート”とはもともと隠居所とか隠れ家といった意味で、ヨガの世界ではよく使われている言葉です。 仕事や家庭などの日常生活を離れ、...
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ぶらり福井の旅
こんにちは、高橋です 今日は、とてもいいお天気 雨の後の、太陽は何時にも増して、ありがたみを感じます 先日、有休休暇を頂いたので、 年内にお墓参りを済ませたかったのと、 ついてない事の連続で意気消沈気味の幼なじみを元気づ...
やすらぎの考え方
「生活の中でのヨガ」
第2回目になる、 プチ断食とヨガ・瞑想リトリートが終わりました。 今回は、2回目なので、 私もリラックスして楽しめました。 初日はあいにくの雨でしたが、 内にこもって、ヨガと瞑想をやるにはよかったかも。 今回は、フォーカ...
スタッフ日記
「心の輪を広げる体験作文」から
今朝の読売新聞の編集手帳の記事で知った藤崎未夏さん という少女の書いた作文を読みました 世の中にはこんな良い先生がまだいたんだという驚きと 彼女の勇気有る行動に感動しました ［気持ちを伝えたい］ （ふじさき みか） 私...
やすらぎ日記
小春日和
稲毛です 今日は暖かかったですね まさしく小春日和でした 出勤前に畑に寄って豆の周りに風除けのネットを張りました なかなかのものでしょう 作業が終わったら汗で下着が濡れていました 今日のブロッコリーとキャベツです
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大根葉の使い道
かおりです。 大根のおいしい季節になりました。 大根の葉には、体を温める硫黄分やカルシウム、カロチン、ビタミンＤなど が含まれています。 ゆでてきざんで、炊きたてご飯に白ゴマ、塩と共に混ぜて菜飯にしたり、 ごま油と醤油で...
やすらぎ日記
カブで失敗？
と言っても株取引ではありませんよ（笑） 以前カブの赤ちゃんを紹介しましたが、 半分くらいのカブが直径２cm位で土地の 上に露出していました 畑の端っこだったのと成長が悪かったので 放っておいたのがいけないのでしょう 水遣...
旧ブログ
「南瓜の豆乳ムース」
文枝です。 今週から高原館のデザートが新メニューです。 やすらぎの里では定番の南瓜の豆乳ムースです。 やさしい甘さとなめらかな触感が人気のデザートです。 メレンゲを混ぜるときに、手早くさっくり混ぜるのが、 ふわふわな触感...