養生館のゲストのみなさんの声

2026年10月04日

こんにちは。養生館のみゆきです(^^)/

台風がそれて、やすらぎの里のゲストの方々には皆さんに安全に入所して頂けて、ほっと一安心。
台風、長雨続きではありますが、それでも晴れ間もあったり、曇りの日もあったり、その時々で味わって楽しんで頂けているようです(^^)
日々是好日、ですね。

彼岸花からバトンタッチして、柔らかなススキが穂を揺らしています。
穂を揺らすと言えば、台風のおかげで刈られていない田んぼでは、黄金の稲が頭を垂らしています。綺麗な黄金色で、美しい田舎ならではの田園風景にほっとします。
台風で散ったと思っていた金木犀も復活しました！（嬉しい！！）

あっという間に10月に入りました。

気付けば、私が養生館の館長として勤務させていただく期間も、あと２ヵ月を切りました。

来て頂くゲストの方々の中には、私に会いにきてくださる方もいたりして、本当にありがたく思っています。

今日は振り返る意味も込めて、私が入社した頃のお話を書かせて頂こうかと思います。

2023年3月3日にやすらぎの里に入社させて頂きました。

入社する前の1月に、一度ゲストとして本館に滞在していました。
（滞在しながらそのまま履歴書を出して、面接までして頂きました。笑）

その時は、厨房スタッフの募集だったので、ゲストとしては養生食コースで参加。
毎日美味しいごはんと、美しい景色に癒されていました。
とにかくダラダラと過ごしていた記憶があります。笑

厨房で働かせて頂くようになってからは、学ばせて頂く事がたくさんありました。
お出汁の取り方、食材の扱い方、切り方、お食事の提供の仕方、季節の献立・・・。

特に「やすらぎの里の味付け」には驚きました。

ゲストの皆さんの最初の反応と同じような、

「薄っ・・・」

っていうのが正直な所感でした。笑

でも、毎日先輩方の職人技を見ながら

「こんなに丁寧に作られているお食事が身体に入るのだから、そりゃぁゲストの皆さんは元気になっていくはずだ・・・！」
と確信に近いものも感じていました。

また、厨房で働かせて頂く中で、ゲストの皆さんの表情が明るくなっていくのを見たり、少しお話させて頂いたり、お名前を覚えて頂いたり・・・。
一週間の滞在型だからこその、ゲストの皆さんとのコミュニケーションが毎日楽しかったことを覚えています。それは今も変わりません。

一週間後のお帰りの日の皆さんの清々しい笑顔！
たくさんの「ありがとう！」のお声。

これが嬉しくて、今まで楽しく働かせて頂いてきました。