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日毎アーカイブ

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「工事の打ち合わせが楽しすぎて・・・」

新館の工事が始まって、 毎週、設計の方と打ち合わせをしています。 これがまた楽しい! 話してると、どんどんアイディアが出てきて、 あっという間に、何時間も経っています。 昨日は、午後から4時間位、 寒い現場で話してたら、

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「日経新聞の夕刊」に掲載されました

11月6日の日経新聞の夕刊に、 「断食道場で気軽にリフレッシュ」の記事で掲載されました。 実は僕が住んでいる辺りは、 日経の夕刊は配達されないところなので、 掲載されているのを知らないでいました。 リピーターの方が、フェ

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「かぼちゃの団子汁」

今夜のお味噌汁は「かぼちゃの団子汁」 かぼちゃに小麦粉と片栗粉を入れて、 よく練って、団子を作ります。 団子のモチモチした触感と、 麹がたっぷり入った甘めの味噌が、 やさしい味わいになっています。 寒くなると、お味噌汁が

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『 やすらぎ通信 』 ゆるやかな糖質制限食へ

『 やすらぎ通信 』 第570号 2015.11.10 ~ 生活習慣改善の専門家が教える 心と体のリセット法 ~ ●やすらぎの里・ホームページ NHKの「ドキュメント72時間」で放送されました ●高原館・ホームページ ホ

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れんこんきんぴら

調理スタッフの長澤です。 こちら伊豆高原では、朝からどんより曇り空で、雨もぱらついています。 今日から2~3日は雨が続くようなので、 こんな時は秋らしく読書にでも勤しみたいですね。 さて今日は、シャキシャキと歯ごたえのよ

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