今夜のお味噌汁は「かぼちゃの団子汁」
かぼちゃに小麦粉と片栗粉を入れて、
よく練って、団子を作ります。
団子のモチモチした触感と、
麹がたっぷり入った甘めの味噌が、
やさしい味わいになっています。
寒くなると、お味噌汁が美味しいね～。
食事はかならず味噌汁で〆る大沢でした。
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