2016 11/8 (火曜日)

『 やすらぎ通信 』 旅の目的

『 やすらぎ通信 』 第611号 2016.11.08

~ 生活習慣改善の専門家が教える
心と体のリセット法 ~

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やすらぎ通信

●やすらぎの里

ホーム

■━━━━━━━━━■

おはようございます。
やすらぎの里の大沢です。

伊豆高原は朝から快晴。
ちょっと寒いけど、
すっきり晴れて、気持ちのいい朝です。

ソラ君、テラスのソファーの上で、
日差しを浴びて、気持ちよさそうに寝てます。

ゲストのみなさんも、
天気がいいと朝からテンション↑↑

みなさん楽しそうに、
お話や散歩を満喫しています。

サザンカの花が咲く伊豆高原から、
やすらぎ通信をお送りします。

【目次】━━━━━

【1】旅の目的

【2】やすらぎのレシピ
「リンゴと甘酒のスムージー」

【3】寄せ書きから

【4】編集後記

■ やすらぎの里の空き室状況はこちら

空き室状況

■ 高原館の空き室状況はこちら

空き室状況

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【1】旅の目的
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ときどき見て、
インスパイアーされている李さんのブログで、
「旅の目的地とは、もはや場所とはかぎらない。
むしろ、新しいものの見方である」
という言葉を見つけました。
http://youngjun.hatenablog.com/entry/2014/10/06/144753

ほんとそうだ、なんでも事前に調べられる時代だから、
旅の意味が変わってきているなと思います。

そこで、今回は「旅の目的」について取り上げてみます。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

僕(大沢)は20代の前半、
バックパックを背負って東南アジアを放浪していました。

今と違ってインターネットもなく、
「地球の歩き方」というガイドブックだけを頼りに、
行き当たりばったりの旅をしていました。

現地の情報は、
ガイドブックの文章と小さな写真だけ。

現地に行ってみて、
びっくりもがっかりもたくさんありました。

大変だったけど、
本当に「旅」をしていた気がします。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

それに比べたら、
今はインターネットで事前に
かなりのことを調べられるので、
便利な時代になりました。

サイトに載っている写真、動画、詳細な情報・・・。

現地に行くよりも詳しい情報が、
どこでも手に入れられる。

実際に現地に行くのは、
ネットの情報を確認して、
スマホのカメラに収めるため・・・。

どんどん便利になったのと引き換えに、
感動も少なくなっていると感じませんか。

こんな時代の旅の意味とは、
「どこに行くかではなく、
そこでしかできないことを体験する」
ことだと思います。

やすらぎの里が、ただの断食の施設ではなく、
「断食リトリートと言っているのには、
こんな思いがあります。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

やすらぎの里は、
滞在型の「断食リトリート」です。

リトリートとは、日常から離れ、
自然の中の静かな場所で、
心と体を休める「内面に向かう旅」

十分な休息をとり、
予定をあれこれ考えず、
自分の体の声に従って過ごしてみる。

余分にやり過ぎていた、
あれもこれも一旦断ってみたら、
もともとあった大切なものに気がついた。

「断食リトリート・やすらぎの里」は、
断つことで自分の中にあるものに気づく、
しないという贅沢を味わう場所です。

体だけではなく、心も軽くなる、
それが「断食リトリート」です。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

近くて遠い場所である、
自分自身に気づく旅をしてみませんか。

養生館だったら、少し空きがあるので、
ピンと来た方は、今がタイミングかもしれません。

■ やすらぎの里・養生館
https://y-sato.com/kougenkan/youjyoukan.html

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【2】やすらぎのレシピ
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養生館のキッチン・スタッフの吉田です。

朝晩ぐっと寒くなりましたね!
みなさん風邪などひいてませんか?

今日は養生館の
新作スムージーのレシピをご紹介します。

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「リンゴと甘酒のスムージー」

●材料(1人分)
リンゴ 80g
甘酒(砂糖が入っていない市販のもの) 大さじ 1
豆乳 100㏄

すべての材料をミキサーで混ぜるだけです。

リンゴの整腸作用と甘酒に含まれるブドウ糖、
ビタミンB群、必須アミノ酸を一度に摂れる、
冬のパワースムージーです。

先週のゲストのみなさんにも好評で、
簡単で美味しいのでぜひ作ってみてください。

■ 養生館の食事
https://y-sato.com/kougenkan/yj-meal.html

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【3】寄せ書きから
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やすらぎの里では、
来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。

滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。

今回は養生館に滞在した
ゲストのみなさんの声を紹介します。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

初日、ストレスをいっぱい抱えて、
表情の暗かった方も、
帰りの日には、さっぱり精悍な顔つきになったり、
自然な笑みがこぼれていたり。

それぞれに必要なことが、
養生館で気づけるようです。 
  
養生館・館長 小針

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「食べ方が変わりそうです」30代女性

1人ではおそらくトレイルウォーキングは、
できなかったと思います。

うちの畑では野菜や果物を作っていますが、
私はほとんど料理をしないし、
味わって食べることもできていなかったなと気づきました。

父や母が一生懸命作ってくれている野菜たちを、
今後は味わって感謝して食べられると思います。
そして料理を楽しもうと思います。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「思い切って逃亡」20代女性

ストレスフルな毎日から逃亡したくて、
思い切ってやすらぎの里を訪ねました。

豊かな伊豆の自然、小針先生やスタッフの皆さん、
一緒に参加された皆さんに囲まれ、
ゆったり優しい時間を過ごすことができました。

忙しくて忘れていた、
食事のいただき方や、「今・ここ」を感じる
マインドフルネス瞑想を日常でも実践したいと思いました。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「眉間のしわが取れた!」20代女性

食べるのが大好きなんだなと再認識しました(笑)

こちらで教えていただいたマインドフルネスな食べ方、
心の持ちようで薬にも毒にもなることを今後実践し、
より充実した「食生活」を送りたいと思います!!

体重も落ちましたし、眉間のしわが取れました。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「また来ます!」40代女性

皆様の心遣い、本当に暖かくうれしかったです。
小針節サイコーでした!
また来ます!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「瞑想続けます」20代女性

いかに普段「心ここにあらず」で過ごしていたかに気づきました。
味わって食べる、「今、ここ」という気持ちで瞑想することは、
日常に戻ってからも続けていきたいなと思いました。

■ やすらぎの里の体験談

お客様の声・体験談

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【5】 編集後記
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今朝は、本館のみなさんを連れて、
城ケ崎海岸まで「日の出ツアー」

すっきり晴れて、
きれいな日の出が拝めました。

本館の建物からは、海は見えますが、
日の出が見えないので、
週に一度、いい天気の日を狙って、
日の出ツアーをやっています。

今朝は、蓮着寺までマイクロバスで行って、
そこから少し森の中を歩く。

小鳥の鳴き声と、波の音、潮の香り感じながら、
森を抜けると、一気に視界が開けます。

広い海の真ん中に大島が見えて、
その横からまん丸の太陽が昇ってきます。

城ケ崎の日の出

みんな思わず、手が合わさり、
ありがとうございます。(^人^)

清々しい、一日のスタートでした。

大沢

■ やすらぎ日記
https://y-sato.com/kougenkan/diary

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2016 11/7 (月曜日)

ゲストのみなさまの声

2016年11月4日~11月7日
高原館に滞在したゲストのみなさまの声です。

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「身体の声をきく」 40代 女性

身体の声をきくということを、久しぶりに意識したように思います。
普段、いろんな不調を感じていたのに、どうしたらいいかわからなかったのですが
少しずつ方法がわかったように思います。
食べ物で体が生かされているということに改めて気づきました。
今まで意識せずに食べているなぁと思いました。
たくさん癒されました。ありがとうございました。

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「大切なことに気づいた」 50代 女性

自然の中を歩くことの気持ち良さ
食事を味わうことの大切さ
食事は習慣で食べているということ
何かを強く欲するのは、身体によいものが足りないからということ

たくさんの大切なことに気が付くことができました。

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「ひとり旅」 50代 女性

ひとりで出かけることがずっとしていなかったので
始めは少し心配でしたが、
一緒に断食する人と散歩したり
ひとりでも楽しめる事ってあるんだなと
改めて思いました。

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「自分自身と向き合えた」 30代 女性

初断食でしたが、全然辛くなかったです。
自分が今後どのように生活していくことを心から望んでいるものに
向き合えたと思います。
せっかく断食したのだから無駄にしないよう
また、健康なときにもっと長くやってみたいです。

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「自分へのごほうび」 20代 女性

身体を休める事、知ること、食べることはとても大切なのだと感じた。
ダイエットではなく、デトックス目的で来たが
身体が軽くなり調子がよくなったと思う。
自分のごほうびとして定期的に訪れたいです。

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2016 11/4 (金曜日)

断つこと

「断つ」と言うと、厳しいイメージがあります。
でも本当は、断つことが何よりの休息だったりします。

「食べる・働く・考える」
これは、他人や自分を幸せにしようとして、一生懸命やってること。
だけど、一向に満たされない。

「食べない・働かない・考えない」
色んな事を断って、うわべではなく本当にゆっくりする。
なぜか、十分満たされている自分に気づく。

断つことは、変えるため・成長のための苦しい修行ではなく、
今の時代、何よりの休息であり、自分を労わる事のような気がします。

ゲストの晴れ晴れとした表情からは、まっすぐにそれが伝わってきます。

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2016 11/1 (火曜日)

『 やすらぎ通信 』 岩盤浴で温活

『 やすらぎ通信 』 第610号 2016.11.01

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●やすらぎの里

ホーム

■━━━━━━━━━■

おはようございます。
やすらぎの里の大沢です。

伊豆高原は朝から雨が降る、
寒い朝でした。

寒がりのソラ君は、
ニットを着て、温かいマットの上で、
小さく丸まって寝ています。

午後からは、雨も上がって、
日も差してくるようなので、
散歩に連れて行ってあげようかな~。

ツワブキの黄色の花が咲く伊豆高原から、
やすらぎ通信をお送りします。

【目次】━━━━━

【1】岩盤浴で温活

【2】やすらぎのレシピ
「豆乳ヨーグルト」

【3】スタッフ紹介

【4】寄せ書きから

【5】編集後記

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空き室状況

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【1】岩盤浴で温活
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このところ急に季節が進んだように、
寒くなってきましたね。

体がまだ寒さに対応できていないときに、
冷えに入られると、風邪を引いたり、
ぎっくり腰になったりするので注意してください。

そこで、今回は体を温める「温活」に有効な、
岩盤浴について取り上げてみます。

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本館と高原館には岩盤浴があり、
滞在中は無料で利用することができます。

岩盤浴は、ただ汗をかいて、
すっきりするだけだと思っていませんか?

岩盤浴の一番の効果は、
お腹や腰など体幹部を温められることです。

体幹部には肝臓や腸、腎臓など、
解毒や排せつと関係のある臓器があります。

体幹部を温めることで、
臓器への血流が増え、働きが活発になります。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

肝臓は体に溜まった毒素を解毒し分解して、
腸は栄養を吸収して、
老廃物を便として排せつする。

腎臓は血液をろ過して、
おしっこで排せつしてくれます。

これらの臓器は冷えると血流が減り、
働きが悪くなります。

そして、どんどん老廃物がたまり、
体が重くだるくなってしまう。

これがいわゆる代謝が悪くなったという状態です。
その改善に、岩盤浴はとっても効果的です。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

特に断食中はおしっこから老廃物を出すので、
腎臓を温めてあげるのが大切。

腎臓を温めるためには、仰向けで寝て、
膝を曲げ腰から背中全体が、
岩盤に当たるように寝るのがポイントです。

さらにその状態で、腹式呼吸をおこなうと、
腸や肝臓の働きも活発になるので、より効果的です。

断食していると普段より寒く感じるので、
温泉や岩盤浴、足湯など、温まるものがたくさんある、
温もりの里・・・ではなく、やすらぎの里です。

■ やすらぎの里の施設

宿泊と設備

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【2】やすらぎのレシピ
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「豆乳ヨーグルト」

調理スタッフの長澤です。

今回は、なめらかで美味しいと好評な、
「豆乳ヨーグルト」の作り方をご紹介します。

ほぼヨーグルトメーカー任せなので、
とっても簡単です。

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~ 材 料 ~

・豆乳      1000㏄
・豆乳ヨーグルト  100g

材料は、市販のものを使っています。
豆乳 有機豆乳無調整 1000ml 
(マルサンアイ株式会社)
豆乳ヨーグルト 豆乳で作ったヨーグルト 110g
(ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社)
豆乳ヨーグルトがなければ、
普通のヨーグルトでも出来ます。

~ 作り方 ~

1.ヨーグルトメーカーの内容器とスプーンを熱湯消毒する。
2.内容器に豆乳ヨーグルトを入れ、
  よくかき混ぜながら豆乳を少しずつ加える。
3.ヨーグルトメーカー本体に内容器を入れ、
「40度で7時間」に設定し、スタートボタンを押す。
4.7時間後、ヨーグルトメーカー本体から内容器を取り出し、
  容器ごと冷蔵庫で冷やす。
5.食べる前に、よ~くかき混ぜてなめらかになったら、
  器に盛って出来上がり!

※ブルーベリーやミントなどを飾ると可愛らしく仕上がります。
 出来上がった豆乳ヨーグルトに、
 刻んだドライフルーツを入れて、一晩おくと、
 ドライフルーツが柔らかくなって、甘みも付くので美味しいです。

■ やすらぎの里の食事
ttp://y-sato.com/kougenkan/diet.html

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【3】スタッフ紹介
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「本館・フロントの藤井君」

今回は、本館でフロントと
散歩や観光ドライブを担当している藤井君を紹介します。

地元の西伊豆町の出身で、趣味がドライブなので、
伊豆の観光のことなら何でも知っています。

若くてかわいい奥さんと、
2歳になる女の子の3人暮らしで、
休日はいつも子供と一緒に遊んでいる、
子煩悩な、いいお父さんです。

大型免許を持っているので、
送迎やドライブのとき、マイクロバスの運転をしますが、
丁寧な運転でゲストの方にも好評です。

飲み過ぎると痛風の発作が出るので、
メタボにならないように気をつけています・・・。
( ̄▽ ̄)

午後から夜に、本館のフロントにいるので、
みなさん気軽に声をかけてください!

■ 本館のスタッフ

staff

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【4】寄せ書きから
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やすらぎの里では、
来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。

滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。

今回は高原館に滞在した
ゲストのみなさんの声を紹介します。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「何もしない贅沢」 40代 女性

周囲で行ったことがある人がいて、
自分でも行ってみたいと思ったので来ました。

ただ断食をするだけでなく、
講座で食や体のことを学べるのがよかったです。
根本的な改善につながると思いました。

何もしない贅沢、普段の詰め込み過ぎな生活、
体の力を抜くことの大切さを感じました。

無理かと思っていたけど、
やればできるんだと思いました。
私、変わります!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「とにかくキレイ!」 30代 女性
以前から断食に興味があり、
インターネットで検索してこちらをしりました。

マッサージなどの施術が充実していて、
施設もすごくキレイだし、
プログラムもいろいろあったので決めました。

とにかくキレイ!で、
スタッフのみなさんが穏やかな雰囲気で癒されました。
ソラ君もかわいかったです。

今までいかに自分が、
無駄に食べ過ぎていたかを感じました。

本当に美味しいものを少しだけ食べたいと思います。
あと、食べたいから動こう!とも思いました。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「同じ目的の人たちと頑張れた」 30代 女性

施設が充実していて、
プログラムの一つ一つが分かりやすく、
役に立つものばかりだった。

温泉も岩盤浴もいつでも使えて満足でした。

また、常に飲み物が複数種類あって、
いつでも飲める安心感がありました。

同じ目的を持った人たちで頑張って楽しく過ごせました。
生活すべてがリセットできた感じがします。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「夫婦でゆったりした時間が持てた」 50代 女性

お酒と美味しいものが大好きで、
夫婦で外食も多く・・・。

50代に突入し人間ドックの際に脂肪肝を指摘され、
生活習慣を根本的に変えたいと考え、
夫婦で参加しました。

施設に清潔感があり、見晴らしがよく、
スタッフの方々の笑顔、
大沢先生がいることで安心感がありました。
あと、ワンちゃん可愛い♡

断食もさることながら、
夫婦でゆったりした時間を持てたこと。
お酒を飲まず、
まじめにこの先の人生について
語り合えたことが何より貴重な体験でした。

また、二人で再訪したいと思います。
ありがとうございました。

■ やすらぎの里の体験談

お客様の声・体験談

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【5】 編集後記
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新しいデトックスコースの食事が、
リピーターのみなさんに好評です。

やすらぎの里の美味しい食事が、
ちょっとずつ付いているので、
少量をゆっくり味わって食べることができます。

初日の夕食は具だくさんの味噌汁だけで胃腸を休め、
その後、少量の半断食の食事が出て、
週の後半には普通の食事になるコース。

食を深く味わいたいという方にもおすすめです。
大沢 (^-^)

■ やすらぎ日記
https://y-sato.com/kougenkan/diary

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2016 10/31 (月曜日)

ゲストのみなさまの声

2016年10月28日~10月31日
高原館に滞在したゲストのみなさまの声です。

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「自分を大切に」 30代 女性

食の大切さと、味覚の改善により
これからの生活において、バランスや味付けを重視して
いろいろなメニューを作ってみたいと思います。
自分をもっと大切にしたいと思いました。

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「食べるを楽しむ」 40代 男性

人生を楽しむひとつの要素として、
「食べる」を楽しむというのを加えていきたい。
今までは、食べられればいい、と考えていて
味わう・楽しむという意識が抜けていた。
味わって食べるを実践し、
量でカバーするのではなく、
美味しく、楽しむという自覚をもって
生活習慣を改善していきたい。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
「生きている実感」 30代 女性

食べ物にはそれなりに気を使っていたつもりですが
「食べ方」に意識を向けることはあまりありませんでした。
TVを消して、目を閉じてゆっくり味わいたいと思います。
「幸せ」や「生きている実感」というものを
感じた3泊4日でした。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
「生活に取り入れていきたい」 70代 女性

滞在中の講座でリンパの流れ、ツボがあることを知り
今までおろそかにしていたことを感じ、
生活にできるだけ取り入れていければと深く思いました。
治療の先生、講座のスタッフの方
お話の大沢先生
本当に感動しました。

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  • お手軽プラン

    2泊3日 32,340円

  • 基本プラン

    3泊4日 48,510円

料金には、宿泊、食事、面談、マッサージ、カッピング、温泉、講座、ヨガや瞑想などが含まれています。

空き室状況&ご予約

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