高村です。

先日、知人から解剖学についてのレクチャーしてくれないかと頼まれました。

とてもありがたいことです。

そうでもないと学生時代勉強したことがどんどん忘れてしまいます。
復習するいいチャンスですもんね。

しかし、始めてみるとかなりの量です。
講義となればそれなりに勉強をしないといけませんしね。

鍼灸と柔道整復師の学校で計６年の教科書やノート、専門書の数は相当数。

「そうそう、こんな勉強もしたよな」
と過去の記憶を紐解きながら勉強をしています。

教科書を見ていると、今臨床での経験を積んでいるからこそ

解かること、納得することが多いのに気づきます。

また、この勉強が臨床にも活きてくることでしょう。

２月頃の本番に向けて正月返上？休みを少しずつ削って
楽しみながらちょっと頑張ろうと思っています。

骨格模型とにらめっこの毎日♪

明けましておめでとうございます。

今朝は富戸港の近くの海のきれいにみえる場所でご来光を眺めました。
今年は天気がよくとても綺麗なご来光でした。

子供とカミさん三人で朝日に手を合わせて一礼。
（子供は寝ていましたが）

充実した昨年に感謝をし、
今年の抱負を誓い、新しい一年のスタートを切りました。

今年もみんなが健康な一年を過ごせるとうれしいです。

今年は１月１日からの２泊３日のお正月コースがあり、
これから今年初めてのゲストの方を迎えます。

餅つき、初詣などお正月を皆さんと楽しみます。
僕も今からワクワクしています。

ゲストの皆さん、ブログを拝見していただいている皆さん、
今年もどうぞ宜しくお願いします。

高村

藤田です。
本日は気軽に作れるのに美味しさ抜群の
ポテトパンケーキの作り方をご紹介します。

もともとドイチェランド料理のポテトパンケーキ。
（通称：ポテパン・・誰も知らない・・）

作って召し上がったことはありますか？
すごく簡単で美味しいんです。
子供も大喜び間違いなし！

＿＿＿＿＿＿＿

材料（2～3枚分）

・じゃがいも　　　１ヶ
　（メークインより男爵がよい）
・オニオン　　　　 1/4ヶ
・りんご　　　　　 1/5ヶ
・玉子　　　　　　１ヶ
・粉　　　　　　　少々
・塩・コショウ

作り方

じゃがいも1個をすりおろし、玉ねぎも丸のまますりおろす。
りんごもお好みの量すりおろし、
そこに玉子、塩・コショウを入れ、かき混ぜる。

粉を少し入れて、フライパンに油とバターをひき、
中火にして、3枚分位いれる。
（あまり大きいと火が通りにくいので注意）

ふたをして、両面焼けたら出来上がり。

サイドラッシュ・フライドポテトの代わり、
ちょっとリッチな休日の朝食などにどうぞ。