日毎アーカイブ

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2012 8/31 （金曜日）

まだまだ暑いですが・・・

投稿日： 2012年8月31日　カテゴリ：旧ブログ

まだまだ、暑いですが[emoji:i-230]
バテていませんか・・・！？
伊豆高原も、日中は陽射しがジリジリ・・・、メラメラ・・・[emoji:i-1][emoji:i-1]
でも、朝晩は涼しい風が心と身体をリラックスさせてくれます[emoji:i-228]
大室山は、パンパスグラスが黄金色に光って、ちょうど見頃です[emoji:i-189]

うまく撮れていなかった[emoji:i-242]ゴメンナサイ・・[emoji:i-241]

2012 8/20 （月曜日）

おぐらさんの野菜！！

投稿日： 2012年8月20日　カテゴリ：旧ブログ

ゲスト方のお帰りの朝、新鮮な野菜をたくさん届けてくれます[emoji:i-189]
おぐらさんの野菜は、本当に美味しいです[emoji:i-185]
この時期は、野菜がいっぱい。紫のインゲンや黒いピーマン、赤いオクラなど
見たことのないものもたくさん[emoji:i-236]
今日は、ブルーベリーが余っていたので、自分用に買っちゃいました[emoji:i-234]

2012 8/17 （金曜日）

夏ご膳！！

投稿日： 2012年8月17日　カテゴリ：旧ブログ

　自然食コースの方の晩御飯[emoji:i-189]
もちきび入りの五分付きご飯に、海藻サラダ、夏おでん[emoji:i-189]
茄子とみょうがのお味噌汁に、きゅうりのたまり漬け[emoji:i-189]
夏野菜のオンパレードです[emoji:i-236]

2012 8/11 （土曜日）

甘酒ビネガードリンク

投稿日： 2012年8月11日　カテゴリ：料理

かおりです。
最近流行りの塩麹。
発酵食って、アミノ酸やビタミン、ミネラルなど豊富な栄養素がたっぷり。
その上、うま味、甘味、風味が加わってお料理をとても美味しくしてくれます。
酵素の働きで消化吸収しやすくなっているし、腸内の善玉菌を増やしてお通じも良くなります。
私も塩の代わりに塩麹、砂糖の代わりに甘酒を使うようになって快腸です！
そして、お酢は夏にぴったりの調味料。
ほてった体の熱を発散させる効果があります。
酢の物や南蛮漬けなど、さっぱりしてるので夏に食べたくなりますよね。
暑い時にもったりとした納豆は少し食べづらいのですが、お醤油とお酢を入れて食べると食べやすくなります。
夏バテで食欲減退の方も多いのではないでしょうか？
そこでおススメなのが、フルーツビネガーと甘酒を使った簡単栄養ドリンクです。
作り方は、豆乳２００cc に、りんご酢大さじ１、甘酒大さじ２を混ぜるだけ。
ここでは2倍濃縮タイプの甘酒の原液を使っています。
甘さはお好みで調整してください。
甘酒の効能は以前もブログに書きましたが、とにかくすごい！
お正月に飲むイメージですが、実は夏の季語である甘酒。
江戸時代には、夏バテ対策の栄養ドリンクとして親しまれていました。
疲労回復効果のある栄養素たっぷりで、「飲む点滴」とまで言われています。
やさし～い甘さで癒されますよ