高原館でお食事とデトックスコースの方にお出ししている
[emoji:i-189]大豆とごぼうのハンバーグ[emoji:i-189]
大豆の甘みとごぼうの香ばしさと食感が美味しく、
お客様からの毎回レシピを聞かれます[emoji:i-185]
作り方はとっても簡単！！
水煮の大豆（１００ｇ）をすり鉢で潰し、そこに粗みじんにして炒めたごぼう（小一本、お醤油少々で味付けしておきます）、パン粉（カップ半分）を加え、あとは形を作って、焼くだけです[emoji:i-234]
今回初めてお越しいただき、二泊で今日お帰りだったお客様が、
「あ～～三泊にすればよかった～～！！これを励みに、またがんばります」
と。とっても嬉しいお言葉[emoji:i-228]
断食というと、固いイメージですですが、やすらぎの里は少量の自然食をいただきながら、
心も体も、たのしいな～[emoji:i-194]うれしいな～[emoji:i-189]
そんな時間も過ごせる場所です
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