2012 11/11 （日曜日）

新！！レインボーレッドのムース♪

　今日はお昼頃からしとしとと雨が降り始め、だいぶ冷えてきました
みなさま、お風邪などひかれていませんか？
スタッフも、順番にちょっと風邪気味だったりしています・・・
この時期、伊豆では「早生みかん」「柿」そしてこの「レインボーレッド」
たくさんのビタミンフルーツが出てきます。ということは、この季節に体にいいよ！！ということでしょうね[emoji:i-236]

キュウイは、ゼラチンの蛋白質を分解してしまうので、中に入れるものはカットしてから、レモン汁を少しかけて
軽く火にかけます。そうすれば、ちゃんと固まります[emoji:i-234]
高原館では、毎週月曜日の朝食に季節のフルーツとお豆腐と豆乳ヨーグルトのムースをお出ししています[emoji:i-261]