2007 7/27 (金曜日)

食品衛生の講習会

この時期に毎年行われる食品衛生の講習会。

やすらぎの里の代表として
私、藤田がしっかり勉強してまいりました。

講習会の内容は、

・調理前に手首まで洗う。

・外部の人(業者など)を調理場に入れない。

・温泉の衛生について

ほとんどが基本的なことですが、食品衛生に関しても
やはり基本が大事だということです。

特に夏に起きやすい食中毒は、

サルモネラ、腸炎ビブリオ、ノロウイルスなど。

ゲストの方に安心してご利用頂くために
これからも注意していきます。

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  • お手軽プラン

    2泊3日 32,340円

  • 基本プラン

    3泊4日 48,510円

料金には、宿泊、食事、面談、マッサージ、カッピング、温泉、講座、ヨガや瞑想などが含まれています。

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