やすらぎ日記
養生館二十四節季便り 小満～芒種 山椒しごと
小満 陽気が良くなり、草木が成長して茂る時期になりました 今年も養生館スタッフ 加藤くんちの畑から届いた 山椒の実を醤油漬けにしてみました 山椒の木には解毒作用があり 山椒の木のすりこ木で擦った際の木の粒子が 食あたりを...
養生館「二十四節気」便り 立夏～小満
養生館からこんにちは!(^^)! 気持ちのいい季節になりましたね！ 朝のウォーキングも爽やかに出発します。 養生館の厨房では「二十四節気」をテーマにお料理をお作りしております。 今回は「立夏～小満」 立夏の頃、旬を迎える...
一碧湖の散歩
今朝は本館のみんなを連れて、 一碧湖の散歩コースへ。 一碧湖の周りには、一周３０分ほどの 気持ちのいい遊歩道があります。 特に朝の時間は、空気も清々しく、 静かな森に鳥の声が響き渡ります。 土の上にウッドチップが敷き詰め...
新緑の一碧湖
５月は、伊豆高原が一年で最も気持ちいい季節。 その中でも一碧湖の遊歩道は、 鮮やかな新緑が湖に映えて、とってもきれい。 GWはどこも混んでいるので、 あまり出かけないんですが、 一碧湖は静かで穴場的なスポットです。 一週...