やすらぎ日記
癒しについて
谷内です。 ある番組をみていました。 横浜市のお医者さんのお話でした。 年に2回サバンナに行き、動物の写真を撮影に行かれるそうです。 人が「きれい」「美しい」と感じることで、人は癒される そうです。 そんな写真を病院内に...
宮古島津嘉山荘へ
なおです。 宮古島2日目、いよいよ津嘉山荘へ！ ここは民宿ですが、 予約をしておけば夕食だけをいただくこともできます。 アロエのお刺身 ニガウリのサラダ ウル(海草を煮詰めたもの) にが菜の和え物 つるむらさきのお浸し...
やすらぎ風ロールキャベツ
やすらぎの里のロールキャベツは、 お肉の代わりに豆腐と長いもを使います。 淡白な味なので、トマトソースではなく、 あっさりした和風の出しで仕上げます。 —————...
南伊豆町の菜の花まつり
谷内です。 ５日に南伊豆町の菜の花まつりに早速行ってきました。 ここは、菜の花と桜のコラボレーションの楽しめる所です。 桜も咲き始めてきました。 地元の人の話では、再来週くらいから、見ごろになるでしょうとの 事でした。 ...
宮古島へ
なおです。 宮古島に行ってきました♪ 宮古島に行ってみたい！と思ったのは、 島村菜津さんが書かれた『スローフードな日本！』を読んだのがきっかけでした。 この本に登場する『津嘉山荘』のお母さん、千代さんに会ってみたい。 そ...