やすらぎの食事
豆乳のブラマンジェ ニューサマーオレンジソースがけ
本館キッチンスタッフの長澤です。 こちら伊豆高原は、朝から快晴です！！ 日差しも厳しいですが、ゲストの皆さん頑張って歩いていますよ～。 日傘や帽子を使って、そろそろ熱中症に気をつけてくださいね。 さて今日は、伊豆地方の名...
グレープフルーツ生姜ジュース
養生館の小針です。 日差しが強くなり暑くなってきました。 そんなときはさっぱり柑橘系のジュースが飲みたくなります。 国産のグレープフルーツとオレンジを使ったジュースを紹介します。 グレープフルーツ生姜ジュース 【材料】１...
ウドのきんぴら
本館キッチンスタッフの長澤です。 こちら伊豆高原では、夏のように暑い日があったり、 急に寒くなったりと、気温の変化が激しい今日この頃です。 滞在予定の方は、温度調節できるような服をお持ちください。 最近風が強い日も多いの...
ニラと豆腐の和風煮込み
本館キッチンスタッフの長澤です。 こちら伊豆高原では、賑やかなゴールデンウィークが終わり、 いつもの穏やかな雰囲気が戻って来ました。 山々の緑もますます青々としてきていて、 地元の人や観光客の方たちも、 のんびりゆったり...
卵とじ
本館キッチンスタッフの長澤です。 こちら伊豆高原では、５月１日から毎年恒例の 「伊豆高原アートフェスティバル」が始まりました！！ ９０カ所ある会場は、ギャラリーやアトリエをはじめ、 ホテルや飲食店、一般のご家庭など様々で...