料理
秋の和菓子
かおりです。 秋はご飯やさつまいも、栗、かぼちゃなど炭水化物がおいしい季節ですよね～[emoji:v-34] 夏には寒天ブームが到来した我が家ですが、涼しくなってくるとやはり温かくてほっこりしたものが食べたくなります。 ...
簡単！中華風焼きしいたけ
かおりです。 いつの間にかすっかり秋らしい季節となりました[emoji:v-34] 植物は秋になると、それまで葉から発散していた水分や熱を根や種に貯えるようになります。 大根・玉ねぎ・れんこん・里芋・さつま芋などの根菜や...
好評！おろしソース
かおりです。 お盆が過ぎ、真夏のうだるような暑さが遠のいた伊豆高原。 お店でさんまや秋鮭を見かけ、早くも秋を感じています 今日は、ゲストの皆さんに好評の「おろしソース」のレシピをご紹介します。 ＜おろしソース＞ （材料）...
夏のデザート第三弾「甘酒アイス」
かおりです。 伊豆高原は、観光客でにぎやかです 今日のおすすめ夏のデザートは、「甘酒アイス」 これは、以前高原館で働いていたなおちゃんが教えてくれたレシピです。 やさしい甘酒と豆腐のお豆の甘みがとってもおいしい。 ＜甘酒...
ビタミンカラーの朝食
かおりです。 今日は、デトックスコースのメニュー紹介です。 ＜ある日の朝食メニュー＞ ・低温蒸しサラダ（豆腐ディップ） （キャベツ、ほうれん草、人参、しめじ、ミニトマト、ピーマン 玉ねぎ、厚揚げ） ・人参生姜ジュース ...