養生食
玄米・発酵食品・野菜。やすらぎの里のデトックス食の考え方
やすらぎの里の大沢です。 「You are what you eat （あなたの体は、あなたが食べたものでできている）」 という言葉があります。 シンプルですが、デトックスを考えるうえで これほど核心をついた言葉はないと...
ファスティング（断食）は本当に「やばい」？効果とリスク、正しいやり方を徹底解説
ファスティング（断食）は、食生活の見直しや健康維持の一環として注目されています。近年ではダイエットや体調管理の目的で取り入れる人も増えていますが、「やばい」「危険」「リバウンドしやすい」といった否定的な意見も少なくありま...
コレステロールが気になる方へ。養生食の考え方
やすらぎの里の大沢です。 50代を過ぎた頃から、健康診断で 「コレステロール値が少し高いですね」 と言われる機会が増えてきます。 「動脈硬化や心臓病のリスクが上がる」 と聞いて不安になりながらも、 「では、具体的に何をど...
秋の食養生とは？喉を潤し内臓を温める簡単おすすめ食材
夏の厳しい暑さが嘘のように、 朝晩はすっかり秋らしい涼しい風が吹く季節になりましたね。 心地よい季節の到来ですが、 私たちの体は急激な気温の変化に追いつこうと 知らず知らずのうちにエネルギーを消耗しています。 もし、夏の...
やすらぎの里の養生食
やすらぎの里の養生食は、 一汁三菜が基本。 玄米ご飯、味噌汁、漬物、おかず二品です。 たくさんの豪華な食事のよろこび ではなく、 空腹でいただく清々しい体験 をご提供しています。 いつも、たくさん食べることで ようやく満...