養生食
本館・食事コースの変更について
本館の食事コースが変更になりました。 「断食コース」「養生食（普通）」「養生食（半減）」の ３つのコースとなります。 見直しの目的は、コースを分かりやすく、 シンプルにすること。 （すでにご予約を頂いている方は、受付した...
キャベツのオムレツレシピ。素朴で体がよろこぶ朝の定番
「朝ごはんは手早く済ませたいけれど、 栄養バランスの良いものを食べたい」 「最近なんだか体が重たくて、 胃腸に負担をかけない 優しいメニューが知りたい」 といったお悩みを抱えてはいませんか？ 忙しい朝はどうしてもパンだけ...
とうもろこしのスープ
とうもろこしが美味しい季節ですね。 蒸してそのまま食べても美味しいですが、 本日はひと手間かけたスープのご紹介です。 ＜材料＞ （４人分） とうもろこし ２本 玉ねぎ １/４個 小麦粉 大さじ１ 一番出...
やすらぎの里のグリーンスムージーレシピ
やすらぎの里の大沢です。 体温を超えるような暑さが続く夏。 冷房で外側から体を冷やすだけでなく、 食べ物・飲み物で内側からも 冷やし整えていくことが養生の基本です。 そこでやすらぎの里の夏に 欠かせない一杯が、 この「グ...
28年前から実践。やすらぎの里の16時間断食
28年前から続けてきた「理想の16時間断食」 やすらぎの里の大沢です。 「16時間断食」という言葉を 最近よく耳にするようになりました。 夜の食事から翌朝まで 16時間の空腹時間をつくることで内臓を休ませ、 脂肪が燃えや...