やすらぎ日記
「今夜のメニュー」
金曜日の夕食は断食明けのみんなが待ちに待った、自然食のコース料理。 断食をしたことある人ならわかると思うんですが、味覚が敏感になっています。 素材の味やお出しの味まで、しっかりわかるので、ごまかしはききません。 作る側も...
「今年こそは畑をやるぞ！」
淡い新緑の緑が一面に広がる、小高い山に囲まれた畑。 畑仕事がひと段落して、草むらに腰を下ろす。 春の気持ちのいい風が、汗をかいた体を冷ましてくれる。 水筒に入れてきた、冷たい麦茶を飲んで、かみさん手作りの酒蒸しまんじゅう...
「竹の子掘りに行ってきました」
今朝、息子の友達のゆたか君の家のお父さんから「竹の子が出てきたから、よかったら竹の子掘りに行きませんか」と電話がありました。 今日は休みの日だったので、すぐに「はいっ、すぐに行きます！」と二つ返事でOKしました。 すぐに...
「もっと、お味噌汁を」
みなさん、お味噌汁飲んでますか？ 私は、毎日２杯は飲んでますよ。 食事のときに味噌汁がないとなんかさみしい。 だけど、今の若い子はあまり味噌汁飲んでないようですね。 朝食はヨーグルトにフルーツという女の子多いですよ。 発...
「もっとご飯を食べましょう」
「ご飯を食べない若い女性」 やすらぎの里を訪れる若い女性に普段の食事を聞いてみると、多いのが次のような食事内容です。 朝食 食パンにコーヒー、シリアルに牛乳をかけて、またはヨーグルトと果物 昼食 会社の近くのお店でパスタ...