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2018 9/26 (水曜日)

『 やすらぎ通信 』お坊さんに教わる瞑想

『 やすらぎ通信 』 第704号 2018.9.26

~ 断食の専門家が教える
心と体のリセット法 ~

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やすらぎ通信

■━━━━━━━━━■

こんにちは、
やすらぎの里の大沢です。

伊豆高原は曇り空。
涼しい北風が吹いています。

満開になっていたキンモクセイの花が、
半分くらい散っていました。
花の命は短いな~。

今朝はみんなで「城ヶ崎ピクニカルコース」を散歩。

終点の門脇吊り橋では、波の迫力に、
朝からテンションMax!

城ヶ崎の吊り橋

桜並木の葉が紅葉し始めた伊豆高原から、
やすらぎ通信をお送りします。

【目次】━━━━━

【1】お坊さんに教わる瞑想

【2】やすらぎの台所から
「舞茸ご飯」

【3】寄せ書きから

【4】編集後記

■ やすらぎの里の空き室状況はこちら

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【1】お坊さんに教わる瞑想
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先週、横浜でお坊さんに、
瞑想をレッスンしてもらいました。

以前からブログを見て、
心に染みる文章だなと思っていて、
一度、お会いしたいと思っていました。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

入山文章さんのブログ「瞑想スタジオそわか」より

「この上なき幸せな日々を生きる法」

この情報が乱れ飛んでいるこの現代社会におきまして。
「幸せになるために何かを手にいれなければ・・・。」
「そのために新しいスキルを身に付けなくては・・・。」

私たち現代人のほとんどが、
かような発想に縛られております。

ほとんどの方が、物質的な豊かさほどには
精神・心が満たされておりませんのは、
それがためでしょう。

何か(時間、期限、漠然とした”終わりの時”)に追われるように、
いつも「先」にある「何か」を、「求め」続けて居る。

そうして、頭の中がやたらと忙しくしておりますので、
今目の前に広がる世界の〈豊かさ〉に心が留まることもなく、
これを十分に味わい、心満たすことができないでいるのでございます。

しかしながら、案ずることなかれ。

〈この上なき幸せな日々を生きる〉ことは、
何人にとりましても、さほど難しいことではございません。

“健やかなる実践”(瞑想を中心とする日々の心掛け)に
取り組みますことが大切な基本です。
 
ちなみに、この文章めにおきましては自己流であったために、
仏門・仏道にて十年、自己探求にはそれ以上の年月を費やしました。

しかし、この煩悩具足の凡夫でありましても、
このように「間違いなきもの」(確信)を得るに至りましてございます。 

この法爾自然なる〈智慧〉の光明を分かち合いたい一心にて、
日々、スタジオにて目の前のお一人お一人と真摯に向き合っております。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

瞑想のレッスンが終わって、
お茶を頂きながらのお話しが、
心に染みるお話しで、とても良かった。

いい先生にガイドしてもらうって、
とても大事だなと実感しました。

入山さんにも、やすらぎの里のことを話したら、
関心を持っていただけたので、
12月か1月に、やすらぎの里で、
リトリートをやる話が進んでいます。

「お坊さんに教わる~気づきの瞑想リトリート」

詳細が決まったら、
HPやメルマガで告知しますね。

■ 入山文章さんの「瞑想スタジオそわか」

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【2】やすらぎの台所から
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「舞茸ごはん」

きのこが美味しい季節ですね。
今回は、舞茸の香りやうま味を感じられる、
舞茸ご飯のレシピを紹介します。

松茸ご飯も同じ炊き方で出来るので、
手に入ったらトライしてみてください。

舞茸ご飯

<材料>

五分づき米 2合
酒 大さじ2、濃口醤油 大さじ1弱、塩 少々
舞茸 1株、油揚げ 1/2枚

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

<作り方>

1、舞茸を細かくさいておく。
2、油揚げを油抜きして、細い千切りにする。
3、米をとぎ、ザルにあけ、釜に入れる。
4、水の分量は、それぞれの釜の白米の分量に合わせて入れる。
5、そこから、大さじ2杯の水を抜き、調味料を加えて混ぜる。
6、その上に油揚げ、舞茸をのせて炊く。

■ やすらぎの食事

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【3】寄せ書きから
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やすらぎの里では、
来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。

滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。

今回は9月5日から4泊5日
養生館に滞在したゲストのみなさんの声です。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

おなじみの顔を拝見できて元気が出ます。
後半になってみんな仲良くなって、
大いに盛り上がっていました。

小針

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「深~い」40代女性

1年半前にお世話になり、
ヨガ、瞑想をはじめ、
今回養生講座を受けると、
改めて深~い話だったんだと分かりました。

・・・・・・・・・・・・・・・・・

「いやされました」30代女性

この食事量であれだけ動けるなんて!
ちょっと信じられないことでした。

普段どれだけ食べ過ぎていて、
疲れているのか…
日常を振り返る良い経験になりました。

小針先生のおもしろい抗議が最高でした!
芯のある方のお話は、
とても内側に響くものだと思いました。

あと半年しかおられないと聞き残念ですが、
今後のご活躍に期待しております。

またお会いできることを願っております。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「汗だくだく」40代女性

今回台風どうかな~で始まりましたが、
期間中お天気よくてよかったです。

しかし9月初はまだまだ暑くて、
ずっと汗だくだくでした。

季節が変わると景色、
食事が全然違って新鮮でした。

小針センセ、養生館でお会い
できるの最後かもしれません。
今後の活躍をお祈りします。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「いろいろな発見が」40代女性

毎回養生断食を通して、
いろいろな発見がありますが、
今回は信じられないくらい眠れて、
ここまでの生活で体が疲れていたこと、
生理前の身体の欲求ということが腑に落ちました。

必要なことは身体が発してくれるから安心して、
身体の声に耳を傾けたいなと思えました。

温冷浴は健康な女性が月1ペースで継続していくと、
美容にも大いに効果があります(実体験済み)
美肌、しわがない、髪につやが出る。

ちゃんと(冷温冷温冷温冷)ってやってます!
小針先生の落語の腕が上がっていました。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「脳にガツン!」30代女性

体と心が喜ぶ4泊5日となりました。

こんなに食事を「美味しい!」と、
みずみずしい感情で食べたことはなかったです。

心にしみわたるジュースや食事、
本当にありがとうございました。
小針先生のお話、脳にガツン!ときました。

後半はプロ並みのおもしろさに爆笑のうず!
個人的にひじょ~に興味深い内容で最高でした!

充実とはこのような
日々のことを言うのだな~と感じました。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「自然体でふっと」60代女性

毎日の講習、大変勉強になりました。
強要するのではなく
自然体でふっと内に入ってきました。

自分の体と向き合って、
これからの人生に大いに役立てたいと思います。

また滞在させていただきます。
ありがとございました。

■ やすらぎの里の体験談

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【4】 編集後記
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昨日は高原館のみんなと懇親会。

伊東の焼き鳥屋で、
美味しく飲んで、たっぷり食べてきました。

ゲストの方には意外に感じるようですが、
みんなやすらぎのような食事は好きだけど、
普通の美味しいものも大好き。

僕を含め、あまり細かいことを気にする人はいません。

人生を楽しむための食事。

何でもありがたくいただくことだけ、
心がけています。

大沢

■ やすらぎ日記

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2018 9/24 (月曜日)

9月14日~ゲストの皆さんの声

9月14日から3泊4日
高原館に滞在した皆さんの声です。

連休ということもあり、全員3泊4日の賑やかな週になりました。
リピーターの方が多く、過ごし方やお散歩コースも熟知している方ばかり。
それぞれのペースでみなさん滞在を楽しんでいました。

深澤
・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「目的はここの美味しい食事」 30代女性

今回は3回目でしたが以前ほど身体の変化を感じませんでした。
それは日常の食事が最近わりと整っていて
オンオフともに楽しくストレスフリーだからかな、と、
そんな気づきがあってよかったです。
(以前来たときは転職前でストレスも多く食生活もがたがただったので)

今回の一番の目的はここの美味しい食事を満喫すること!(笑)
毎食本当に美味しくて特に大好きなキャベツのオムレツは
また食べられて幸せでした!
レシピが全部公開されていてありがたいです。
家でも作ってみます!
母に写真を送ったらうらやましがられたので
来年は母と二人でお邪魔します。
本当にお世話になりました。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「ボーッとするのが大事」 40代女性

日頃のバタバタした生活から
ゆったりと落ち着いて過ごすことで
心身共にリフレッシュできて良かったです。
あまりいろんなことを考えず
ボーっとするのも大事だなぁと思いました

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「ゆっくり過ごせた」 40代女性

全体的にゆっくり過ごすことができ
とてもリフレッシュできました。
体重も体脂肪も落とすことができて良かったですが
日頃のストレスをここでほぐすことができ
それが一番良かったことです。
ありがとうございました。
また来ます。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「睡眠がよくとれた」 40代女性

睡眠がよくとれ疲れが取れた。
身体の硬さを感じた。筋力のなさも・・・
ちょっとずつ改善できればよいと思いました。

食事の改善。日がたつと少しずつだらしなくなっていくのですが
気が付いたら戻していくようにしていきたい。
今の状態を維持していきたい。

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2018 9/18 (火曜日)

『 やすらぎ通信 』そもそも瞑想って?

『 やすらぎ通信 』 第703号 2018.9.18

~ 断食の専門家が教える
心と体のリセット法 ~

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■━━━━━━━━━■

こんにちは、
やすらぎの里の大沢です。

伊豆高原は薄い曇が広がる、
お散歩には気持ちいい天気。

日差しも気温も穏やかなので、
テラスがとっても気持ちいいです。

ゲストのみなさん、
朝からテラスで、ぼ~っと海を眺めたり、
ベンチでゴロゴロしたりして、
とっても気持ちよさそうです。

本館のテラス (2)

食堂もロビーも窓を開け放っているので、
館内を自然な風が流れています。

秋の空気が気持ちいい伊豆高原から、
やすらぎ通信をお送りします。

【目次】━━━━━

【1】そもそも瞑想って?

【2】やすらぎの台所から
「きのこ炒め」

【3】寄せ書きから

【4】編集後記

■ やすらぎの里の空き室状況はこちら

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【1】そもそも瞑想って?
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やすらぎの里では、
滞在中に瞑想の時間がありますが、
ときどき「そもそも瞑想って、なんですか?」
という、シンプルだけど深い質問があります。

難しく考え始めると、
かえって分からなくなるので、
シンプルに答えますね。

僕は瞑想を
「あるがままを見つめる」
ことだと考えています。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

自分自身や人間関係、仕事など、
悩みやトラブルのほとんどは、
自分の頭の中で、余計なことを考えすぎて、
問題を複雑にしすぎて起こっています。

起こった事実をそのまま受け止めて、
自分ができることを淡々とやれたら、
問題はあっても、悩みではない。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

先日亡くなった樹木希林さんは、
まさに瞑想的な生き方を
実践していた人だなと。

波乱万丈の人生の中で、
あるがままの自分を受け入れて、
できることを淡々とやる。

そんな生き方ができるように、
自分を静かに見つめる、
それが瞑想の目的です。

と偉そうなことを言っていますが、
僕もまだまだ、ひよっこです。

一生かけてライフワークとして、
取り組んでいこうと思っています。

■ 断食×リトリート

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【2】やすらぎの台所から
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「きのこ炒め」 

本館キッチンスタッフの小長谷です。
すっかり秋めいてきて、涼しくなりましたね。
酷暑の夏、無事に過ごせましたでしょうか?

さてさて、食欲の秋!
今回は秋らしい、
きのこを使ったレシピをご紹介します。

きのこ炒め

<材料>

椎茸   5個    スライス
エリンギ 1パック  3cm位のスライス
シメジ   一袋   ほぐす
えのき   一袋   石づきをとり、半分にカット
長ネギ   1本   斜めスライス(青い部分と白い部分に分ける)
鷹の爪   1本   種をとって、半分カット
濃口醤油  適量
みりん   適量

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

<作り方>

1.ネギの白い方と、鷹の爪を炒める。
2.えのき以外のきのこを入れ炒め、
塩ひとつまみと酒をまわし、蒸し炒め、
しんなりしてきたら、えのきを入れる。
3.濃口醤油、みりんで味付け、
青いネギの方を入れて炒める。

色々なきのこの食感と風味を味わいながら、
モリモリお召し上がりください

■ やすらぎの食事

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【3】寄せ書きから
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やすらぎの里では、
来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。

滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今回は8月31日から3泊4日
高原館に滞在した皆さんの声です。

リピーターの方が帰り際に一言
「今回、濃ゆかった。」

今週もよく笑い楽しい週でした。

深澤

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「できるところから続けたい」 40代女性

不規則な日常で
食生活もバラバラでしたので
今回心身ともにとても
リフレッシュ、リセットができ
熊本からきて本当に良かったです。

また、他のコース等も
受けてみようかと今から考えています。

食の大切さ身体と心のつながり等も
勉強させていただき
帰ってからもできる所から
続けて行きたいと思います。
ありがとうございました。

・・・・・・・・・・・・・・・・・

「姿勢」 30代女性

姿勢が思いの外前かがみに
なっていたことに驚きました。

ご飯をこんなに味わったのは
初めてでした。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「面談ホロリときました」 40代女性

学ぶこと得ることも多くrelaxもでき
食べながらすっきりすることができました。

食事も美味しく先生方もスタッフの方々も素敵で
お食事も美味しく快適にすごせました。

大沢先生の面談すごく良かったです!

他の方もおっしゃっていました。
ホロリときました。
ゆだねるで楽しく生きていきます。

3泊4日ありがとうございました。

■ やすらぎの里の体験談

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【4】 編集後記
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面白いなと思って見た映画の多くに、
樹木希林さんが出演していました。

生き方から染み出す、
雰囲気や何気ない言葉。

「あるがまま」を体現していた人だなと、
改めて感じています。

生き方が仕事に現れ、
仕事が生き方そのものになる。

生き方を通して、
大切なことを教えてもらいました。
ご冥福をお祈りします。

大沢

■ やすらぎ日記

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2018 9/11 (火曜日)

『 やすらぎ通信 』足りていた

『 やすらぎ通信 』 第702号 2018.9.11

~ 断食の専門家が教える
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■━━━━━━━━━■

こんにちは、
やすらぎの里の大沢です。

伊豆高原は曇り空。

今朝はみんなで「池の里山」散歩に、
行ってきました。

もう稲刈りが始まっているところもあって、
里山を渡る風に稲の香りがしました。

もうセミの声はまったくしなくなり、
虫の声が静かに響き、
季節の移り変わりを感じます。

彼岸花

彼岸花が咲き始めた伊豆高原から、
やすらぎ通信をお送りします。

【目次】━━━━━

【1】足りていた

【2】やすらぎの台所から
「蓮根のすり流しお味噌汁」

【3】寄せ書きから

【4】編集後記

■ やすらぎの里の空き室状況はこちら

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【1】足りていた
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断食をしている中高年の方に、
よく言われるのが「お腹って空かないもんですね」

いつもだったら、すぐにお腹が空いて、
ついお菓子を食べすぎてしまうのに、
断食中は3日間も食べないのに、
ほとんどお腹が空くことがなかった。

断食をしたことがない方には、
信じられないかもしれませんが、
これはいったいどういうことでしょう。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

食事をしないと、
真っ先に使われるのが、血液中の糖分。

食後3~4時間すると、
血糖値は下がり、空腹を感じます。

これが小腹が空いた状態です。

それでも食べないと、
肝臓に蓄えられている、
グリコーゲンが分解され、
下がりすぎた血糖値が平常値に戻ってきます。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

これが、空腹の山を超えた状態で、
ここまでは、普段でも経験しているかな。

それでも食べないと、
今度は糖新生という働きによって、
脂肪が分解されて、血糖値を保ちます。

このように、食べなくても、
大丈夫なシステムが、体には備わっています。

その普段は忘れてしまった、
体の潜在能力を、思い出させるのです。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

体で実体験したことは、
いろんな気づきを促します。

普段、もし足りなかったらと、
蓄え過ぎていた、余分な買い物。

自分には何か足りない気がして、
何となく感じている将来の不安。

家族やパートナーの愛情も、
足りないと自分が思っているだけかも。

安心してください、足りてますよ。(笑)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

断食は、単に体重を減らすだけでなく、
すでにあるものを使い切る体験をすることで、
自分にはない、足りないと思っていたものが、
すでにあった、足りていたという、
小さな悟りを得るための行でもあります。

私には、なんにもない、
あれもこれも足りない、
何をやっても満足できない。

そんな、ないない星人の方は、
断食を通して、あるある星人になる、
楽しい修行をしてみませんか。

■ 断食について

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【2】やすらぎの台所から
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「蓮根のすり流しお味噌汁」 

今回は、これから旬を迎える、
蓮根のお味噌汁を紹介します。

生姜が効いて、ほっこり温まり、
風邪気味の時にも、おすすめですよ。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

<材料> 4人分

れんこん 160g、1番出汁 640cc、
白味噌 20g、生姜 1g

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

<作り方>

1.れんこんの皮をむいて、酢水につける。

2.れんこんを乱切りにし、
1番出汁と一緒にスープ状に
なるまでミキサーにかける。

3.鍋に入れて温まったら白味噌で味付けして、
仕上げにすり下ろした生姜を混ぜる。

※白味噌以外に、ご自宅にあるお味噌で
アレンジ出来ますので、
お好みで作ってみてください。

■ やすらぎの食事

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【3】寄せ書きから
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やすらぎの里では、
来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。

滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。

今回は8月29日から4泊5日
養生館に滞在したゲストのみなさんの声です。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

メタボな男性が多い週は燃えます。
まだまだアツい養生館です。
小針

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「思い出せます」50代女性

毎回小針先生の淡々としながら
熱心な取り組みが楽しみです。

養生講座で忘れていたこと、
わかっていてもできなかったこと、
を思い出せます。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「元気になれます」40代女性

いつ来ても気持ちよくリフレッシュできて
元気になれます!
と同時に感謝の気持ちを取り戻せた気がします。

おこがましいようですが、
先生もバージョンアップされている気がして、
私にとっても良い刺激になりました。

帰ってからまた元気に頑張ろうと思います。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「結構減りました」40代男性

最初の目的はメタボ解消のきっかけでしたが、
それよりも体、健康について
いろいろ考えることができたのがよかった。

これからいつもの生活に戻ったときに
なにか一つでも実践して
楽に生活できるのではないかと感じています。

体重も結構減りました!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「本館は魅力的です(笑)」50代女性

昨年初めて来て、たくさんのことを学んで帰り、
いくつか実践していたのに、いつの間にか忘れ、
また今年も来ました。

養生講座は楽しく、ためになりました。

やっぱり小針先生なんだよな~と思いながら、
ドライブで行った本館は魅力的です(笑)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「私は養生館が好きです」20代女性

1年ぶりにここへ戻ってきました。

お酒を飲むことが増えていたこの頃。
自分の生活を見直すきっかけを、
作ってくださりありがとうございます。

小針先生の養生講座は笑いあり学びあり、
また聞きに来ます!

私は養生館が好きですよ?(笑)

■ やすらぎの里の体験談

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【4】 編集後記
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明日はかみさんの誕生日。

高原館のみんなが、
お食事券をプレゼントしてくれたので、
沼津のレストランにランチしに行く予定。

12年前に倒れてから、
調理の第一線から外れて、
みんなをサポートする役になりました。

みんなを後ろから支え、
スタッフをまとめる相談役になっていて、
みんなから慕われています。

言っていることではなく、
やっていることに人はついてくる。

うちのかみさんは、
神さんでもあります。

大沢

■ やすらぎ日記

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2018 9/10 (月曜日)

8月31日~ゲストの皆さんの声

8月31日から3泊4日
高原館に滞在した皆さんの声です。

リピーターの方が帰り際に一言
「今回、濃ゆかった。。」

今週もよく笑い楽しい週でした。

深澤

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「できるところから続けたい」 40代女性

不規則な日常で食生活もバラバラでしたので
今回心身ともにとてもリフレッシュ、リセットができ
熊本からきて本当に良かったです。

また、他のコース等も受けてみようかと今から考えています。
食の大切さ身体と心のつながり等も勉強させていただき
帰ってからもできる所から続けて行きたいと思います。
ありがとうございました。

・・・・・・・・・・・・・・・・・

「姿勢」 30代女性

姿勢が思いの外前かがみになっていたことに驚きました。
ご飯をこんなに味わったのは初めてでした。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「一食一食」 50代女性

毎日の食べ物を何もきにせず摂っていました。
これからは食べ方を一食一食頑張ります。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「面談ホロリときました」 40代女性

学ぶこと得ることも多くrelaxもでき
食べながらすっきりすることができました。
食事も美味しく先生方もスタッフの方々も素敵で
お食事も美味しく快適にすごせました。

大沢先生の面談すごく良かったです!
他の方もおっしゃっていました。ホロリときました。
ゆだねるで楽しく生きていきます。
3泊4日ありがとうございました。

・・・・・・・・・・・・・・・・・

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  • お手軽プラン

    2泊3日 32,340円

  • 基本プラン

    3泊4日 48,510円

料金には、宿泊、食事、面談、マッサージ、カッピング、温泉、講座、ヨガや瞑想などが含まれています。

空き室状況&ご予約

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