『 やすらぎ通信 』　第727号　2019.3.26

～ やすらぎの断食先生が教える
心と体のリセット法 ～

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こんにちは、
やすらぎの里の大沢です。

伊豆高原は朝から小雨。

この雨で桜の開花もどんどん進みそうです。

今年は開花が早いと言われていましたが、
伊豆は冬の寒さが少なくて、
平年並みの開花になっています。

今日、2分咲き位なので、
今週末が8分咲き、
来週初めが満開って感じかな。

今年も満開の桜のトンネルが、
見れるのが楽しみです。

白いユキヤナギが満開の伊豆高原から、
やすらぎ通信をお送りします。

【目次】━━━━━

【１】断食すると頭がクリアになる？

【２】やすらぎのレシピ
「寒天オリゴドリンク」

【３】やすらぎの体験談

【４】編集後記

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【１】断食すると頭がクリアになる？

この頃、断食しに来る人の目的が、
変わってきたのを感じます。

以前は、ダイエットや胃腸の休息、
体質改善が多かったのですが、
この頃「頭をクリアにしたい」のを
目的に来る人が増えています。

いや、断食すると空腹で、
頭がぼ～っとするんじゃないのと、
思う人も多いと思います。

実は、これは両方、正解です。

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「断食で頭はクリアになるのか？」

断食の１～２日目は、体内の糖分がなくなり、
血糖値が下がり、頭はぼ～っとし、
やたらと眠くなります。

人によっては断食反応で、
頭痛がしたり、吐き気がしたり、
だるくて動けなくなる人もいます。

しかし、２～３日目になり、
肝臓での糖新生が活発になり、
脳がケトン体を使えるようになると、
頭がスッキリ！

あと何日でも断食できるんじゃないか、
と思うような気分になることがあります。

これには、ケトン体だけの効果ではなく、
断食でエネルギーが断たれ、
頭を強制的に休めたという効果もあります。

「断食で頭を再起動」

PCやスマホの動作が重くなったら、
再起動するとスムーズに動くようになりますよね。

あれと同じです。

余計なアプリが満載で、
いろんなことが気になって動きが悪くなってきたら、
いったん再起動するのが早い。

断食は脳のエネルギー源を切って、
普段は休められない頭を強制的に休める方法です。

さらに十分な睡眠で、体も脳もしっかり休めたら、
その後、電源を入れ直す（回復食）のです。

そして、余計なアプリが削除されて、
動きが軽くなった脳に、しっかりした食事が入ると、
まるでバージョンアップしたように、
頭がサクサク動いてくれます。

IT化の進んだ今の時代における断食は、
内臓の休息以上に、脳のリセットの方が、
求められていくでしょうね。

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「断食リトリートで頭をクリアに」

やすらぎの里では、
断食中にマインドフルネス瞑想をしています。

脳疲労の解消だけでなく、
脳疲労をためにくい生活習慣を
身につけるための講座もおこなっています。

断食×瞑想×ヨガ×自然＝断食リトリート

ファスティング（断食）だけではない、
断食×リトリートで、
頭をすっきり、クリアにしてみませんか。

■ 断食について

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【２】やすらぎのレシピ

本館キッチンスタッフの小長谷です。

やすらぎの里では、毎朝、
色々なドリンクをご用意しております。

その中のひとつ、新メニューをご紹介します。

「寒天オリゴドリンクの作り方」

〇材料
寒天パウダー　　４ｇ
水　　　　　　600cc
オリゴ糖　　　60cc

〇作り方
１、材料を合わせて、火にかけ沸いてきたら１分煮て、
冷まして固める。
２、ミキサーに入れ、クラッシュ程度、かくはんする。
３、グラスに盛ってレモン汁をかける。

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寒天は食物繊維で、腸のお掃除に。
オリゴ糖は善玉菌のえさになるので、
腸内環境を整える最強の組み合わせですね！

大沢先生は、これを試飲していたら、
モリモリ出たそうですよ（笑）

お試しください(*^^*)

■ やすらぎの食事

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【３】寄せ書きから

やすらぎの里では、
来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。

滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。

今回は3月22日から、
高原館に滞在したゲストの声です。

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今週は皆さんが3泊4日コースでした。
とてもわきあいあいとした雰囲気で、
笑顔あふれる広間の光景。

わたしも一緒に嬉しい気分に
させていただきました。

「ゲストの皆さんが良い方で・・・」
「ゲスト皆さんとの距離が程よく・・・」

というご感想を多く聞きます。
わたしも皆さんを見ていて、
「うんうん、そうだなぁ・・・」
と、感じます。

たまたまテーブルが一緒になった方と話す。
たまたまシェアリングタイムで一緒になった方と話す。
たまたま足湯を同じタイミングで入っていた方と話す。

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この「たまたま」が、
ゆるやか～な気持ちのつながりを作っていきます。

やすらぎの里に来るきっかけは、
皆さんそれぞれ違います。

ダイエットしたい
生活習慣を見直したい
リフレッシュしたい
やすらぎを感じたい
のんびりしたい
集中して仕事をしたい

それぞれ違うのだけれど、
一緒にごはんを食べて「美味しいですね」と語り合い、
一緒に体操をして「気持ち良かったですね」と語り合う。

そうして過ごすうちに、
だんだんとゆるやかであたたかな、
気持ちのつながりが「自然と」できていきます。

そんな様子を見させていただいて、
笑顔になっている自分に気が付きます。

やすらぎの里で働けていることを、
とてもありがたいなと感じる日々です。

くさむら

「喜びと感謝とありがたさ」　60代　女性

心の安定、肉体への感謝、生きている
(活かされている)喜び。
水、空気、土地、植物、動物、太陽、
鉱物への感謝。

そして何より食べ物への感謝。
美味しく食べられるということは
なんてありがたいことか！

以上のことを教えていただきましたのも、
先生はじめスタッフの皆様のおかげに
他なりません。
ありがとうございました！！！

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「自分をみつめる時間」　40代　女性

一人の参加に少し不安があったものの、
逆に自分をみつめる時間が出来てよかったです。
またよろしくお願いします。

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「心がパワーチャージされた」　30代　女性

数年前からちょこちょこと
お世話になっていますが、
今回すご～～～く
心がパワーチャージされました。

また普段の生活に戻っても、
自分でコントロールできる力を
つけたいなと思いました。

そうしながらも、
またここに来たいなと思います。
とても良い時間を過ごさせて頂きました。
ありがとうございました。

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「のんびりリフレッシュ」　50代　女性

いらっしゃっているゲストの方も
皆さん素敵な方でした。

のんびりしてリフレッシュするのが
目的で来ましたが、
毎日8時間ぐっすりねむれて、
たくさん歩いて満足しています。
いつも旬のものをいただけて、
お腹も満足です。

また来ます。
ありがとうございました。

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「いたわることを忘れずに」　30代　女性

スタッフの方がいつも温かくて
嬉しかったです。
頭の痛くなった際も、直接お伝えしていない
方まで把握していてくださり、
とても心強かったです。

感謝して食べる、感謝して生きることを
ベースに、日常を思いっきり頑張りたいです。
その際に、自分の心と身体をいたわることを
忘れずにしていきたいと思いました。
ありがとうございました。

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「また来たいなと思える場所」　30代　女性

五感を感じて自然の中で癒される時間は
私の中でとても重要だなと感じ、
また来たいなと心底思える場所の
1つになりました。

食のワークや生活習慣講座も
為になる内容でした。
ぜひ家でも実践していきたいです。

頭で分かっていても実践できていないことを
改善し、五感を感じて食を楽しみ、
毎日瞑想も取り入れて行きます＾＾
４日間本当にどうもありがとうございました。

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「食べていなくても活動できる」　40代　男性

みんなで断食にチャレンジし、共に頑張れる。
周囲の自然もとても豊かで気に入りました。
人間意外と食べていなくても生きて活動
出来るものだなぁと思いました。

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「食べ過ぎていたと実感」　30代　男性

断食を初めて体験してみて、
従前の生活ではあまりにも食べ過ぎて
いたんだということを実感しました。

ストレスを感じていない様に日々を過ごして
いたと思っていましたが、
ここで瞑想や露天風呂に浸かったり、
散歩すると、心が安らぎ、
ストレスの中にいたんだと認識しました。

元の生活に戻っても瞑想などを取り入れて
いきたいと思います。
何を食べるかだけでなく、どう食べるかも
重要であるとわかりました。

楽しく過ごすことが出来ました。
ありがとうございました。
また行きたいと思います。

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「今度は親兄弟を連れて」　50代　男性

今回たくさんの気づきを得させて頂くことが
できました。
それを「あー良かった」で終わらせてしまっては
もったいなく、帰宅してから今回学んだことを
いかに実践できるか習慣化できるかが
大切だと思いました。

自分で食材選びから健康を考えながら実行し
料理にも挑戦してみようと思います。
そしてやがては「食材づくり」にもチャレンジし
自給自足に近づけていきたいと思います。

またこのような機会を持ちたいと思います。
今度は親兄弟を連れて。
スタッフの皆様、
４日間本当にありがとうございました。

■ やすらぎの里の体験談

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【４】　編集後記

２月からやすらぎの里のメンバーになった「菊地先生」
ヨガネーム（芸名みたいな感じ）が「楽太郎」

俳優、ダンサーの経験から体に目覚め、
ヨガ、気功を指導し、整体の施術も始め、
整体師になって２０年、
ヨガ、気功の指導歴は２５年の大ベテランです。

楽太郎先生は、
やすらぎの里の３館とも回っているので、
リピーターの方も楽しみにしてください。

今日は本館で、
楽太郎先生の「ヨガ気功」だったので、
ゲストのみんなと一緒に参加しました。

他人の講座に参加すると、
いろんな気づきがあって、
いい学びになるな～。

楽太郎先生は俳優の経験もあるので、
イメージを使って体の感覚に集中させるのが、
とっても上手です。

僕も講座を受けたら、
頭の中の考えごとが、
宇宙の彼方に飛んでいきました。

ふ～、スッキリ！(^o^)

大沢

■ やすらぎ日記