する贅沢から、しない贅沢へ

2017 3/6 (月曜日)

ウドのきんぴら

DSC_1755
こんにちは、高原館の深澤です。

今週は日中暖かい日が続き、メニューも少しずつ春らしくなってきました。

今日は、高原館でお出ししているウドのきんぴらをご紹介します♪

「皮まで美味しくいただこう」と言う事で、もともとはスタッフだけでいただいていた料理でしたが、大評判だったためメニューに採用された経緯があるそうです。

〈作り方〉
①フライパンに油をひき、ウドの皮(千切り)を入れ塩をひとつまみ入れて炒める。
②しんなりしたら、こんにゃくを入れて酒を入れて炒め、みりん、薄口醤油、濃口醤油で味付けをする。
③最後にお好みで七味やかつお節を入れて完成。

コメントをどうぞ

  • LINEで送る
  • 感想を送る
  • ページを印刷

  • お手軽プラン

    2泊3日 29,400円(税別)

  • 基本プラン

    3泊4日 44,100円(税別)

料金には、宿泊、食事、面談、マッサージ、カッピング、温泉、講座、ヨガや瞑想などが含まれています。

空き室状況&ご予約

  • ページを印刷
  • 感想を送る
  • LINEで送る
  • 初めての方へおすすめ!やすらぎの里無料メール講座
  • ページの先頭へ戻る